Matkasse-listan
En kvinna lagar köttbullar och pasta i köket

Snabb matkasse – kortare recept eller färdig mat?

«Snabb matkasse» säljs som en sak, men är egentligen två. Den ena är en vanlig kasse med korta recept, där du lagar maten med färre moment.

Den andra är färdiglagad mat i låda, som du bara värmer. Skillnaden syns i priset och i kylen, men också på hur veckan känns. Är tiden inte det som avgör hos er visar sidan om matkassens fyra sorter vad de andra är byggda kring.

Ställ in hur många ni är och hur många middagar ni vill ha i veckan. «Pris per vecka» i listan nedanför räknas om för varje leverantör.

4 pers.
2 pers.6 pers.
4 dagar
2 dagar5 dagar

Veckopriserna är leverantörernas egna listpriser för just den kassen, utan rabatt. Erbjudandena gäller som regel bara de första leveranserna, så det du betalar den första veckan blir lägre än siffran här. Står det «Ej tillgänglig» säljer leverantören inte den kombinationen.

  • Linas Matkasse
    Upp till 30 %
    Erbjudande
    2–5 dagar
    Antal dagar
    2–6 pers.
    Antal personer
    57–143 kr
    Pris per portion
    1 040 kr
    Pris per vecka · 4 pers., 4 dagar
    Beställ →
    annonslänk
    • Välj fritt bland 150 middagar varje vecka
    • Ingen bindningstid – ändra senast tisdag
    • 2–6 portioner och 2–5 dagar i veckan
    30 %, 20 % och 10 % på dina 3 första matkassar – upp till 1 026 kr. Gäller 8 veckor från registrering.
    Fördelar
    • 150 middagar varje vecka – sätt ihop menyn själv eller låt Linas välja åt dig.
    • Tjugo storlekar, från 2 portioner i 2 dagar till 6 i 5.
    • Ingen bindningstid på någon av kassarna.
    • Levererar till omkring 90 procent av Sveriges hushåll.
    Villkor
    • Ingen bindningstid på någon av kassarna.
    • Ändringar senast tisdag kl. 23.59.
    • Fyra till sex dagars framförhållning, beroende på var du bor.
    • Prenumerationen startar automatiskt när du beställt.
    Matkassedetaljer
    • Kassar Familjefavoriter, Vegetariskt, Snabbt och lättlagat, Glutenfri, Laktosfri och Kalorismart.
    • Priser Veckopriset går från 570 kr för 2 portioner i 2 dagar till 1 710 kr för 6 portioner i 5 dagar. Det är 57 kr per portion i de största kassarna och 143 kr i den minsta.
    • Storlekar 2–6 portioner och 2–5 dagar, tjugo kombinationer. Alla tjugo går att beställa.
    • Meny 150 middagar varje vecka i hela utbudet, och varje enskild kasse har över 80 recept. Du sätter ihop menyn själv eller låter Linas välja åt dig.
    • Kalorismart Max 550 kcal och minst 150 g grönt per portion.
    • Leverans Lördag till tisdag, olika dag beroende på var du bor. Når omkring 90 procent av svenska hushåll.
    • Om företaget Grundat av Niklas Aronson och hans syster Carolina «Lina» Aronson, utbildad dietist. Har levererat över 100 miljoner måltider.
    Läs mer om Linas Matkasse →
  • Betterfeast
    Upp till 615 kr
    Erbjudande
    2–7 dagar
    Antal dagar
    1–5 pers.
    Antal personer
    Från 57 kr
    Pris per portion
    —
    Pris per vecka · 4 pers., 4 dagar
    Beställ →
    annonslänk
    • 11 nya färdiglagade rätter varje vecka
    • Ingen bindningstid vid beställning per vecka
    • 1–5 personer och 2–7 dagar i veckan
    Spara upp till 615 kr. Ingen bindningstid om du beställer en vecka i taget.
    Fördelar
    • Färdiglagad mat – 25 minuter i ugnen eller 2–3 i mikron.
    • Familjelådan för 1–5 personer och 2–7 dagar.
    • Ingen bindningstid om du beställer en vecka i taget.
    • Kyld transport med Gordon Delivery hela vägen hem.
    Villkor
    • Ingen bindningstid om du beställer en vecka i taget.
    • Fyra veckors bindningstid om du väljer fyrveckorspriset.
    • Beställningsfrist onsdag kl. 12.00 för nästa uppstartsvecka.
    • Maten ska in i kylen så snart den kommit.
    Matkassedetaljer
    • Lådor Familjelådan, Vardagslådan och Viktminskningspaketet.
    • Priser Familjelådan från 57 kr per portion. Vardagslådan 142,36 kr per dag och Viktminskningspaketet 207,99 kr per dag, båda vid beställning av en vecka.
    • Familjelådan Middag för 1–5 personer och 2–7 dagar, från 57 kr per portion. Elva nya rätter varje vecka.
    • Vardagslådan Frukost, lunch, middag och snacks alla vardagar. 142,36 kr per dag vid beställning av en vecka.
    • Viktminskningspaketet Komplett femdagarsschema, 1 200–1 300 kcal för kvinnor och 1 600–1 800 kcal för män. 207,99 kr per dag.
    • Uppvärmning Vanlig ugn 180 grader i 25 minuter, eller mikrovågsugn på max i 2–3 minuter.
    • Om företaget Danskt företag, grundat 2019 och drivet av Familien Sund ApS. Samma matkasse säljs i Danmark under namnet Sundtakeaway.
    Läs mer om Betterfeast →
Innehåll

Snabb matkasse – kort sagt

Linas Matkasse har en kasse för korta recept som heter Snabbt och lättlagat. HelloFresh löser samma sak med en preferens, kallad Snabbt och enkelt.

Betterfeast lagar i stället maten åt dig, och deras rätter värms i ugn eller mikro.

Två produkter, inte en

En snabb matkasse sparar minuter, medan en matlåda sparar hela momentet. Med en snabb kasse står du ändå vid spisen, fast du hackar mindre och kokar kortare. Du lagar fortfarande maten helt själv.

Med en matlåda gör du inget alls, utan sätter in lådan och väntar. Välj därför efter vad du vill slippa. Planeringen räcker en kasse till, medan köket kräver en låda.

Vad «snabbt» betyder i minuter

Leverantörerna skriver ut tiden, vilket gör dem lätta att jämföra. Linas Matkasse skriver 20 minuter för sin snabba kasse. Exempelrätterna anges till 15–20 eller 20–30 minuter.

HelloFresh skriver om recept klara på tio minuter. Det är deras snabbaste och inte deras vanliga. Betterfeast anger 25 minuter i ugnen, eller två till tre minuter i mikrovågsugn.

Tiden gäller själva tillagningen

Uppackning, disk och dukning räknas sällan in i tiden. Lägg till tio minuter i din egen kalkyl, så stämmer siffran med verkligheten.

Närbild av grönsaker som skärs till en matkasse

Linas Snabbt och lättlagat

Linas beskriver Snabbt och lättlagat som vardagsmiddagar på 20 minuter, med färre moment och smarta genvägar. Grönsakerna är ofta färdigskurna, och det är den genväg som märks mest.

Kassen ligger bland deras övriga kassar, och du väljer fritt bland 150 middagar varje vecka. Den har ingen bindningstid, men ändringar vill de ha senast tisdag 23.59.

HelloFresh och Snabbt och enkelt

HelloFresh har ingen snabb kasse, utan en snabb preferens. Snabbt och enkelt är en av sju, och de andra är Familjevänligt, Klassiskt och Vegetariskt. Sedan följer Mest grönt, Under 650 kcal och Fisk och grönsaker.

Preferensen styr vilka recept de föreslår, men du kan ändå blanda fritt. Det är en fördel när veckan ser olika ut. Måndag kan vara snabb och lördag ta en timme.

Betterfeast: färdiglagat i låda

Betterfeast är ingen matkasse i vanlig mening, utan levererar färdig mat. Familjelådan har elva nya rätter varje vecka, och menyn blandar nordiskt och internationellt.

Lådan finns för en till fem personer, och går att beställa för två till sju dagar. De har ingen bindningstid, så du kan pausa, hoppa över eller säga upp.

Så värms maten

Betterfeast skriver ut både temperatur och tid för lådorna.

Så värmer du en matlåda från Betterfeast

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Värm lådan i 25 minuter.
  3. Eller värm i mikron på max i 2–3 minuter.
  4. Ät fiskrätterna tidigt i veckan.

Lådorna är gjorda av återvunnen CPET och tål både ugn och mikro. Maten transporteras kyld av Gordon Delivery, och de ber dig ställa in den i kylen snarast.

Vad det kostar

Färdig mat är inte dyrare än råvaror här, vilket förvånar många. Betterfeast anger från 57 kr per portion för familjelådan. Viktminskningspaketet och dagslådan anger båda från 69 kr.

Jämför det med priserna i listan ovan, och räkna alltid per portion. Räkna också med vad du slipper. En snabb kasse sparar tid, en matlåda både tid och disk.

En matkasse på köksbordet bredvid en färdig middag

Frister och leverans

Snabb mat kräver ändå framförhållning. Betterfeast har onsdag klockan 12.00 som beställningsfrist, och den gäller nästa möjliga uppstartsvecka.

Linas Matkasse vill ha ändringar senast tisdag 23.59, med fyra till sex dagars framförhållning. De når omkring 90 procent av alla svenska hushåll.

HelloFresh levererar från lördag till fredag, med start klockan 09.00 på lördag. Måndag till onsdag börjar fönstret klockan 12.00. Ingen av dem levererar samma dag, för snabbt gäller köket och inte beställningen.

Matlådor hela dagen

Betterfeast säljer betydligt mer än bara middagen. Dagslådan innehåller frukost, lunch, middag och snacks, och ligger på från 69 kr per portion.

Viktminskningspaketet är ett kaloriräknat schema upplagt för fem dagar. Det är en annan produkt än en matkasse, eftersom den ersätter hela dagens mat.

Snabbt och nyttigt samtidigt

Snabb mat behöver inte samtidigt vara tung mat. HelloFresh har en preferens som heter Under 650 kcal, och den ligger bredvid Snabbt och enkelt. Du kan dock inte välja båda preferenserna samtidigt.

Betterfeast har ett viktminskningspaket, ett kaloriräknat schema för fem dagar. Priset för det paketet börjar på 69 kr per portion. Linas Matkasse har en kasse som heter Kalorismart bland sina övriga.

Vill du ha båda delarna får du plocka recept själv, och det är enklast hos HelloFresh.

Så planerar du en snabb vecka

En snabb kasse blir bara snabb om veckan är planerad. Lägg de kortaste recepten på de fullaste kvällarna, och spara de långa till helgen. Fisken bör ändå lagas allra först i veckan.

Läs igenom recepten när kassen kommer. Det tar fem minuter en gång och sparar tid varje kväll. Ställ fram det som behöver rumstemperatur på morgonen. Det är den enda förberedelse som verkligen kortar tiden.

Skillnaden mot färdigmat i butiken

Matlådor jämförs oftast med färdigrätter från butiken, men det är två olika saker. Betterfeast byter meny varje vecka, och Familjelådan har elva nya rätter. En butikshylla har i stort sett samma rätter hela året.

Du beställer också i förväg, vilket betyder att valet är gjort innan du är hungrig. Priset ligger nära butikens, och Betterfeast anger från 57 kr per portion. Portionen är dessutom räknad efter hushållet och inte efter hyllan.

Vad du behöver ha hemma

En snabb kasse kräver ändå ett minimum hemma. Räkna med salt, peppar och matfett, och med en stekpanna och en kastrull.

En matlåda kräver mindre än så, bara en ugn eller mikro och plats i kylen. Det låter självklart, men det är ändå den vanligaste orsaken till att en leverans blir liggande.

Så kontrollerar du tidslöftet

Ett löfte om tjugo minuter går faktiskt att pröva. Leta upp tiden vid varje recept, för Linas skriver ut den per rätt.

Ta tid på dig själv första veckan, och de flesta landar tio minuter över. Räkna in uppackning och disk, eftersom det är den tid som verkligen försvinner.

Stämmer siffran ungefär är kassens löfte ärligt. Stämmer den inte alls är den det inte.

Frister att hålla reda på

Snabb mat i köket betyder inte snabb beställning. Betterfeast har onsdag klockan 12.00 som frist, medan Linas vill ha ändringar senast tisdag 23.59.

Båda gäller en kommande vecka, och ingen av dem levererar samma dag. Lägg in fristen i kalendern, för det är den enda administration kassen kräver.

Frysen som reserv

En snabb kasse täcker de kvällar du planerat för, men inte de andra. Laga en portion extra när receptet tillåter, och lägg den i frysen samma kväll. Då finns en middag kvar när planen spricker.

Det fungerar bäst med grytor och såser, och sämre med stekt fisk och sallad. En matlåda behöver ingen sådan reserv, eftersom den redan är lagad och portionerad.

Förpackningen och miljön

Färdig mat betyder fler förpackningar, och det är den tydligaste nackdelen. Betterfeast skriver att förpackningarna är återvunnen CPET och sorteras som plastförpackning. Lådorna ingår dessutom i en europeisk återvinningscykel.

De skriver också att portionerna anpassas efter behov för att minska matsvinnet. De har dessutom ett partnerskap med Too Good To Go. En vanlig matkasse har färre lådor, men i gengäld mer emballage kring råvarorna.

När det snabba inte är värt det

Det finns veckor då en snabb kasse är fel val. Lagar du gärna mat på helgen blir korta recept tråkiga. Då passar en helt vanlig kasse bättre.

Är ni många hemma blir matlådor dyrt per kväll, och då lönar sig råvaror. Vill du lära dig laga mat är genvägarna i vägen. Färdigskurna grönsaker lär dig inget om kniven.

Fördelar med en snabb matkasse

Det här vinner du

  • Middagen är klar innan hungern hinner ikapp.
  • Färre moment betyder mindre disk.
  • Maten är portionerad, så mindre slängs.
  • Du slipper välja rätt i en trött stund.

Nackdelar med en snabb matkasse

Det här bör du veta

  • Tiden gäller tillagningen, inte hela kvällen.
  • Färdig mat ger fler förpackningar att sortera.
  • Genvägarna gör råvarorna dyrare per kilo.
  • Utbudet är mindre än i en vanlig kasse.

Vårt omdöme

Välj efter vad du vill slippa

Vill du slippa planera räcker en snabb kasse, och Linas 20 minuter är ett rimligt löfte. Vill du slippa köket helt är matlådan rätt. Betterfeast är då billigare än de flesta tror.

Vanliga frågor

Hur snabbt går en snabb matkasse att laga?

Linas Matkasse anger 20 minuter för sin snabba kasse, och exempelrätterna ligger på 15–30 minuter.

Är färdiglagad mat dyrare?

Inte nödvändigtvis, för Betterfeast anger från 57 kr per portion. Det är lägre än flera kassar med råvaror.

Hur värmer jag en matlåda?

Betterfeast anger 25 minuter i ugn på 180 grader, eller två till tre minuter i mikron.

Hur länge håller maten i kylen?

Betterfeast ber dig kyla maten direkt, och skriver att fiskrätterna bör ätas tidigt i veckan.

Passar en snabb kasse för en person?

Ja, Betterfeast säljer sin familjelåda från en person. Hos HelloFresh är minsta storlek två personer.

Kan jag beställa till i morgon?

Nej, Betterfeast har onsdag klockan 12.00 som frist. Linas Matkasse vill ha ändringar senast tisdag 23.59.

Källor