Matkasse-listan
Tre matkassar står uppradade på ett köksbord

· Uppdaterad

Vilken sorts matkasse passar dig?

De flesta matkassar liknar varandra på ytan, för alla levererar råvaror och recept hem till dörren. Skillnaden ligger i vad kassen faktiskt är byggd för.

Vi delar in dem i fyra sorter här. Varje sort har en egen sida med priser och villkor. Den här sidan hjälper dig att välja rätt sida att läsa.

Innehåll

Fyra sorter – kort sagt

En familjematkasse är byggd kring antalet portioner och ska mätta flera munnar samma kväll. Den har de största storlekarna och de mildaste rätterna.

En vegetarisk matkasse är byggd kring menyn, och byter ut köttet mot grönsaker, baljväxter och ost. Hos de stora leverantörerna är det ett val i beställningen, sällan en kasse för sig.

En snabb matkasse är byggd kring tiden i köket. Antingen kortas matlagningen ned, eller så är maten redan lagad och du värmer den.

En ekologisk matkasse är byggd kring råvarans ursprung. Här är ordet «ekologisk» en certifiering, inte en känsla eller ett löfte.

Vad som skiljer sorterna åt

De fyra sorterna svarar på fyra olika frågor. Familjekassen svarar på hur många som ska äta, den vegetariska på vad ni inte äter. Den snabba svarar på hur lång tid du har. Den ekologiska svarar på var maten kommer ifrån.

En kasse kan höra till flera sorter samtidigt, och HelloFresh har både familjevänliga och vegetariska recept. Linas Matkasse har både en familjekategori och en snabb, och de går att kombinera. Därför överlappar sidorna nedan varandra.

En familj äter middag tillsammans vid köksbordet

Fråga ett: hur många ska äta?

Börja med portionerna, för det är den siffra som styr priset mest. HelloFresh och Linas Matkasse säljer två till fem middagar för två till sex personer. Det ger tjugo kombinationer hos var och en av dem.

Betterfeast säljer sin familjelåda till mellan en och fem personer. Där väljer du mellan två och sju dagar i veckan.

Räkna om ditt hushåll till portioner innan du beställer, och läs leverantörens egen tumregel. Linas räknar till exempel fyra portioner som två vuxna och två till tre barn. Läs mer på sidan om familjematkasse.

Fråga två: hur mycket tid har du?

Tiden i köket varierar mer än priset gör. Linas Matkasse har en kategori som heter Snabbt och lättlagat. Rätterna där anges till 15–20 eller 20–30 minuter. Grönsakerna är dessutom ofta färdigskurna när kassen kommer.

HelloFresh har en preferens som heter Snabbt och enkelt. Deras vanliga frågor nämner också supersnabba recept, som är klara på 15 minuter.

Betterfeast lagar i stället maten åt dig, och rätterna värms 25 minuter i ugnen. I mikrovågsugn tar det två till tre minuter. Det är två olika saker, och du kan läsa mer på sidan om snabb matkasse.

Fråga tre: vad äter ni inte?

Allergier och kostval avgör vilken meny du behöver. Både Linas Matkasse och HelloFresh låter dig välja kategorier eller preferenser, och Vegetariskt finns hos båda. Linas låter dig dessutom välja bort ingredienser som gluten och laktos.

Det betyder att du sällan behöver en särskild leverantör, bara rätt val hos din egen. Det du själv lägger till kontrolleras dock inte mot valet. Läs mer på sidan om vegetarisk matkasse.

Vegetariskt är inte samma sak som veganskt

En vegetarisk rätt kan innehålla både ägg, mjölk och ost med animaliskt löpe. Kontrollera därför receptet innan du beställer, inte efteråt.

Fråga fyra: spelar ursprunget roll?

Här skiljer sig den svenska marknaden tydligt åt. Årstiderna skriver att deras varor är hundra procent ekologiska, och att inga råvaror har flugits. Företaget är dessutom B Corp-certifierat.

De tre kassarna i vår lista säger något annat. HelloFresh skriver om svenskt kött och certifierad fisk, men inte att råvarorna är ekologiska. Betterfeast skriver om förpackningar och matsvinn. Linas skriver om färska och lokala råvaror, och om att välja ekologiskt där det är möjligt.

Ingen av de tre leverantörerna lovar alltså ekologiskt. Läs mer på sidan om ekologisk matkasse.

Familjematkasse – för många portioner

Den här sorten passar hushåll med barn. Rätterna är sällan starka eller ovanliga, och portionerna går att skala upp.

Linas Matkasse kallar sin kategori Familjefavoriter, och rätterna tar mellan 15 och 40 minuter. I början av oktober låg där bland annat teriyakilax, raggmunk med bacon och krämig räkpasta.

HelloFresh har Familjevänligt som en av sina preferenser, och storlekarna räcker upp till sex personer.

Vegetarisk matkasse – för menyn utan kött

Den här sorten passar dig som redan vet vad du inte äter. Leveransen och villkoren är desamma som annars, och det är menyn som skiljer.

Linas Matkasse har Vegetariskt som en av fem kategorier. Menyn för vecka 42 hade 21 vegetariska rätter av 150, och recepten är näringsberäknade.

Hos HelloFresh väljer du på samma sätt Vegetariskt eller Mest grönt bland preferenserna.

Snabb matkasse – för korta kvällar

Den här sorten passar veckor utan luft i schemat, och den finns i två former. Den första är en vanlig matkasse med kortare recept, där du fortfarande lagar maten själv.

Den andra formen är färdiglagad mat i låda, som du värmer och äter. Betterfeast levererar sådan mat i tråg av CPET med upp till 80 procent återvunnen plast. Familjelådan är deras låda för hela hushållet, från en till fem personer. Linas kortar i stället recepten i Snabbt och lättlagat. HelloFresh gör samma sak i Snabbt och enkelt.

Ekologisk matkasse – för certifierad mat

Den här sorten finns knappt hos de stora leverantörerna, och villkoren ser annorlunda ut.

Årstidernas vegetariska matkasse finns för en till fyra personer och upp till fem middagar. Från-priserna för deras fyra färdiga kassar går från 420 till 539 kr.

Medlemskapet ger rabatt och fri frakt, men det går att säga upp tidigast efter sex månader. Det är en tydlig skillnad mot kassarna i vår lista.

Innehållet i en matkasse fotograferat uppifrån

Det här bör du tänka på

Villkoren skiljer sig mer än rätterna

Beställningsstoppet skiljer sig åt, även mellan lådor hos samma leverantör. Betterfeast har onsdag klockan 12.00 för Familjelådan och söndag 23.59 för de andra två. Linas vill ha ändringar senast tisdag 23.59 veckan före leveransen. HelloFresh har tre olika frister, och vilken som gäller beror på leveransdagen.

Bindningstiden är lättare att hålla reda på. HelloFresh och Linas Matkasse saknar bindningstid, och det gör även Betterfeasts Familjelådan. Vardagslådan och Viktminskningspaketet binder dig i fyra veckor om du väljer fyrveckorspriset. Årstiderna har i stället ett medlemskap med sex månaders spärr.

Så byter du sort senare

Du behöver inte välja rätt första gången, för en prenumeration går att ändra i efterhand.

Hos Linas Matkasse byter du kategori i ditt konto, och hos HelloFresh byter du preferens. Båda ändringarna gäller först från en kommande leveransvecka.

Det betyder att sorten inte är ett livsval, utan ett val per leverans.

Var levereras kassarna?

Leveransområdet avgör om valet ens är ditt, och Linas Matkasse når omkring 90 procent av hushållen. De levererar olika dagar beroende på var du bor. Deras eget leveransfönster ligger mellan lördag och tisdag.

HelloFresh anger i stället tider för varje enskild veckodag. Lördag börjar klockan 09.00, och måndag till onsdag klockan 12.00.

Betterfeast kör med Gordon Delivery, och maten transporteras kyld hela vägen. Deras egna sidor anger leveransområdet på olika sätt, så kontrollera adressen i beställningen.

Kontrollera alltid ditt postnummer först, för en sort du inte kan få levererad är inget val.

Så läser du priset per portion

Priset per portion är det tal som går att jämföra, och veckopriset är det inte. Fem middagar för fyra personer blir tjugo portioner, medan tre middagar för två blir sex. Två veckopriser säger därför ingenting alls om varandra.

HelloFresh anger från 44 kr per portion, och Linas tar 57 till 143 kr före leveransavgiften. Familjelådan från Betterfeast kostar 56,71 kr per portion, men bara för fem personer i sju dagar. För en person i två dagar blir det 239,50 kr. Vardagslådan och Viktminskningspaketet prissätts i stället per dag, från 142,36 till 235,76 kr.

Lägg till frakten innan du jämför, till exempel 46 kr per leverans hos Linas. Lägg också till det du ändå köper i butiken.

Var hamnar kassarna i vår lista?

Tre kassar jämförs på startsidan, och här är var de hör hemma.

  • HelloFresh har sju preferenser att kombinera. Den täcker familj, vegetariskt och snabbt.
  • Linas Matkasse har fem kategorier som går att kombinera. Du väljer dem när du beställer.
  • Betterfeast är matlådor, inte råvaror. Du värmer maten i stället för att laga den.

Ingen av dem är ekologisk, så den sorten får du leta efter någon annanstans.

Det här löser en matkasse inte

En matkasse tar över middagen, men inte resten av matkontot. Du handlar fortfarande frukost och lunch, och fortfarande mjölk, bröd och kaffe. Leverantörerna räknar dessutom med basvaror hemma, och salt, peppar och matfett ingår sällan.

En kasse löser inte heller en dålig vecka. Maten kommer på en bestämd dag, och blir den dagen fel får du planera om.

Räkna därför inte kassen mot hela matbudgeten, utan mot de middagar den faktiskt ersätter.

Fler frågor att börja i

De fyra sorterna täcker de flesta hushåll, men alla frågor passar inte in i dem. Vid allergi börjar du hellre på sidan om glutenfri matkasse eller laktosfri matkasse. Där står vad leverantörerna faktiskt lovar vid allergi.

Bor du ensam är storleken det svåra. Sidan om matkasse för en person går igenom vem som säljer en sådan. Vill du inte laga maten alls passar färdiga matlådor bättre än en kasse med recept.

Är det priset som avgör jämför du veckan för ert hushåll på sidan om billigaste matkassen. Hur introduktionsrabatterna fungerar, och vad kassen kostar efteråt, står under erbjudanden.

Vårt omdöme

Börja med portionerna, inte med menyn

Portionerna är det du betalar för, medan menyn går att byta varje vecka. Välj därför storlek först och sort sedan, så blir kassen sällan dyrare än du räknat.

Vanliga frågor

Kan jag blanda vegetariska och vanliga rätter?

Ja, både hos HelloFresh och hos Linas Matkasse. HelloFresh skriver att du alltid kan blanda fritt, och Linas låter dig välja ur hela menyn.

Vilken sort är billigast?

Det beror mer på storleken än på sorten. HelloFresh anger från 44 kr per portion, och Linas största kassar kostar 57 kr. Betterfeast når 56,71 kr först vid fem personer i sju dagar.

Finns det en helt ekologisk matkasse i Sverige?

Ja, Årstiderna skriver att deras varor är hundra procent ekologiska. Ingen av de tre kassarna i vår lista skriver det.

Hur snabbt kan jag byta sort?

Det beror helt på leverantörens egen frist. Linas vill ha ändringen senast tisdag 23.59, och HelloFresh har tre frister beroende på leveransdag. Betterfeast drar betalningen för Familjelådan 12–14 dagar före leveransen, och ändringar görs före dess.

Måste jag välja en sort alls?

Nej, de flesta hushåll klarar sig med en vanlig kasse. Sorterna är till för dig som har ett tydligt behov.

Behöver jag ha basvaror hemma?

Ja, räkna med det, eftersom leverantörerna utgår från att du har salt och matfett. Vad som ingår varierar, så läs kassens egen beskrivning.

Går det att beställa en enstaka vecka?

Kassarna säljs som prenumeration, men du kan pausa eller hoppa över veckor före leverantörens frist. Betterfeasts fyrveckorspris på två av lådorna binder dig dock i fyra veckor.

Källor