Matkasse-listan
Tre matkassar står uppradade på ett köksbord

Vilken sorts matkasse passar dig?

De flesta matkassar liknar varandra på ytan, för alla levererar råvaror och recept hem till dörren. Skillnaden ligger i vad kassen faktiskt är byggd för.

Vi delar in dem i fyra sorter här. Varje sort har en egen sida med priser och villkor. Den här sidan hjälper dig att välja rätt sida att läsa.

Innehåll

Fyra sorter – kort sagt

En familjematkasse är byggd kring antalet portioner och ska mätta flera munnar samma kväll. Den har de största storlekarna och de mildaste rätterna.

En vegetarisk matkasse är byggd kring menyn, och byter ut köttet mot grönsaker, baljväxter och ost. Hos de stora leverantörerna är det ett filter, sällan en kasse för sig.

En snabb matkasse är byggd kring tiden i köket. Antingen kortas matlagningen ned, eller så är maten redan lagad och du värmer den.

En ekologisk matkasse är byggd kring råvarans ursprung. Här är ordet «ekologisk» en certifiering, inte en känsla eller ett löfte.

Vad som skiljer sorterna åt

De fyra sorterna svarar på fyra olika frågor. Familjekassen svarar på hur många som ska äta, den vegetariska på vad ni inte äter. Den snabba svarar på hur lång tid du har. Den ekologiska svarar på var maten kommer ifrån.

En kasse kan höra till flera sorter samtidigt, och HelloFresh har både familjevänliga och vegetariska recept. Linas Matkasse har både en familjekasse och en snabb, och därför överlappar sidorna nedan varandra.

En familj äter middag tillsammans vid köksbordet

Fråga ett: hur många ska äta?

Börja med portionerna, för det är den siffra som styr priset mest. HelloFresh säljer sina kassar som måltider gånger personer. Det är två till fem måltider för två till sex personer. Det ger tjugo kombinationer på deras svenska sajt.

Betterfeast säljer sin familjelåda till mellan en och fem personer. Där väljer du mellan två och sju dagar i veckan.

Räkna om ditt hushåll till portioner innan du beställer. Två vuxna och två små barn är sällan fyra portioner. Läs mer på sidan om familjematkasse.

Fråga två: hur mycket tid har du?

Tiden i köket varierar mer än priset gör. Linas Matkasse har en kasse som heter Snabbt och lättlagat. Deras recept anges till 15–20 eller 20–30 minuter. Grönsakerna är dessutom ofta färdigskurna när kassen kommer.

HelloFresh har en preferens som heter Snabbt och enkelt. De skriver också om recept klara på tio minuter.

Betterfeast lagar i stället maten åt dig, och rätterna värms 25 minuter i ugnen. I mikrovågsugn tar det två till tre minuter. Det är två olika saker, och du kan läsa mer på sidan om snabb matkasse.

Fråga tre: vad äter ni inte?

Allergier och kostval avgör vilken meny du behöver. Linas Matkasse har en vegetarisk kasse, och dessutom en glutenfri och en laktosfri. HelloFresh låter dig i stället välja preferens, och Vegetariskt är en av sju.

Det betyder att du sällan behöver en särskild leverantör. Du behöver rätt filter hos den du valt. Läs mer på sidan om vegetarisk matkasse.

Vegetariskt är inte samma sak som veganskt

En vegetarisk rätt kan innehålla både ägg, mjölk och ost med animaliskt löpe. Kontrollera därför receptet innan du beställer, inte efteråt.

Fråga fyra: spelar ursprunget roll?

Här skiljer sig den svenska marknaden tydligt åt. Årstiderna skriver att deras varor är hundra procent ekologiska, och att inga råvaror har flugits. Företaget blev dessutom B Corp-certifierat år 2022.

De tre kassarna i vår lista säger något annat. HelloFresh skriver om svenskt kött och certifierad fisk, men inte att råvarorna är ekologiska. Betterfeast skriver om förpackningar och matsvinn, medan Linas skriver om färska och lokala råvaror.

Ingen av de tre leverantörerna lovar alltså ekologiskt. Läs mer på sidan om ekologisk matkasse.

Familjematkasse – för många portioner

Den här sorten passar hushåll med barn. Rätterna är sällan starka eller ovanliga, och portionerna går att skala upp.

Linas Matkasse kallar sin variant Familjefavoriter, och exempelrätterna tar mellan 15 och 40 minuter. Exempelrätterna är pannbiff, pasta och ugnsbakad lax från ugnen.

HelloFresh har Familjevänligt som en av sina preferenser, och storlekarna räcker upp till sex personer.

Vegetarisk matkasse – för menyn utan kött

Den här sorten passar dig som redan vet vad du inte äter. Leveransen och villkoren är desamma som annars, och det är menyn som skiljer.

Linas Matkasse anger över 80 vegetariska recept, och utbudet byts varje vecka. Recepten näringsberäknas dessutom av deras egna kockar.

HelloFresh har ingen egen vegetarisk kasse, utan du väljer Vegetariskt eller Mest grönt bland preferenserna.

Snabb matkasse – för korta kvällar

Den här sorten passar veckor utan luft i schemat, och den finns i två former. Den första är en vanlig matkasse med kortare recept, där du fortfarande lagar maten själv.

Den andra formen är färdiglagad mat i låda, som du värmer och äter. Betterfeast levererar sådan mat i förpackningar av återvunnen CPET, och Familjelådan är den största av dem. Linas kortar i stället recepten i Snabbt och lättlagat, och HelloFresh gör det i Snabbt och enkelt.

Ekologisk matkasse – för certifierad mat

Den här sorten kostar mer och levereras mer sällan, och det är priset för certifieringen.

Årstiderna säljer matkassar för en till fyra personer. De går att beställa för tre till fem dagar. Priserna för de kassarna ligger mellan 420 och 539 kr.

Deras medlemskap går att säga upp tidigast efter sex månader. Det är en tydlig skillnad mot kassarna i vår lista.

Innehållet i en matkasse fotograferat uppifrån

Det här bör du tänka på

Villkoren skiljer sig mer än rätterna

Beställningsstoppet skiljer sig åt mellan leverantörerna. Betterfeast har onsdag klockan 12.00 som frist, medan Linas vill ha ändringar senast tisdag 23.59. Hos Linas är framförhållningen fyra till sex dagar.

Bindningstiden är däremot enklare att jämföra mellan dem. HelloFresh, Linas Matkasse och Betterfeast saknar bindningstid, och alla tre skriver det själva. Årstiderna har i stället ett medlemskap med sex månaders spärr.

Så byter du sort senare

Du behöver inte välja rätt första gången, för en prenumeration går att ändra i efterhand.

Hos Linas Matkasse byter du kasse i ditt konto, och hos HelloFresh byter du preferens. Båda ändringarna gäller först från en kommande leveransvecka.

Det betyder att sorten inte är ett livsval, utan ett val per leverans.

Var levereras kassarna?

Leveransområdet avgör om valet ens är ditt, och Linas Matkasse når omkring 90 procent av hushållen. De levererar olika dagar beroende på var du bor. Deras eget leveransfönster ligger mellan lördag och tisdag.

HelloFresh anger i stället tider för varje enskild veckodag. Lördag börjar klockan 09.00, och måndag till onsdag klockan 12.00.

Betterfeast kör med Gordon Delivery, och maten transporteras kyld hela vägen. Årstiderna levererar i stället onsdag eller torsdag.

Kontrollera alltid ditt postnummer först, för en sort du inte kan få levererad är inget val.

Så läser du priset per portion

Priset per portion är det tal som går att jämföra, och veckopriset är det inte. Fem middagar för fyra personer blir tjugo portioner, medan tre middagar för två blir sex. Två veckopriser säger därför ingenting alls om varandra.

Betterfeast anger från 57 kr per portion för familjelådan. Deras viktminskningspaket anger från 69 kr, och dagslådan ligger också där.

Lägg till frakten innan du jämför, och lägg till det du ändå köper i butiken.

Var hamnar kassarna i vår lista?

Tre kassar jämförs på startsidan, och här är var de hör hemma.

  • HelloFresh är bredast av de tre. Den täcker familj, vegetariskt och snabbt.
  • Linas Matkasse har en egen kasse per sort. Du väljer sorten när du beställer.
  • Betterfeast är matlådor, inte råvaror. Du värmer maten i stället för att laga den.

Ingen av dem är ekologisk, så den sorten får du leta efter någon annanstans.

Det här löser en matkasse inte

En matkasse tar över middagen, men inte resten av matkontot. Du handlar fortfarande frukost och lunch, och fortfarande mjölk, bröd och kaffe. Leverantörerna räknar dessutom med basvaror hemma, och salt, peppar och matfett ingår sällan.

En kasse löser inte heller en dålig vecka. Maten kommer på en bestämd dag, och blir den dagen fel får du planera om.

Räkna därför inte kassen mot hela matbudgeten, utan mot de middagar den faktiskt ersätter.

Vårt omdöme

Börja med portionerna, inte med menyn

Portionerna är det du betalar för, medan menyn går att byta varje vecka. Välj därför storlek först och sort sedan, så blir kassen sällan dyrare än du räknat.

Vanliga frågor

Kan jag blanda vegetariska och vanliga rätter?

Ja, hos HelloFresh väljer du recept fritt, och de skriver att du kan blanda mellan dem. Hos Linas Matkasse väljer du kasse, men menyn går ändå att ändra.

Vilken sort är billigast?

Den snabba matlådan har lägst pris per portion, och Betterfeast anger från 57 kr för familjelådan. Det är dock färdiglagad mat och inte råvaror.

Finns det en helt ekologisk matkasse i Sverige?

Ja, Årstiderna skriver att deras varor är hundra procent ekologiska. Ingen av de tre kassarna i vår lista skriver det.

Hur snabbt kan jag byta sort?

Det beror helt på leverantörens egen frist. Linas vill ha ändringen senast tisdag 23.59, medan Betterfeast har onsdag klockan 12.00.

Måste jag välja en sort alls?

Nej, de flesta hushåll klarar sig med en vanlig kasse. Sorterna är till för dig som har ett tydligt behov.

Behöver jag ha basvaror hemma?

Ja, räkna med det, eftersom leverantörerna utgår från att du har salt och matfett. Vad som ingår varierar, så läs kassens egen beskrivning.

Går det att beställa en enstaka vecka?

Kassarna säljs som prenumeration, men utan bindningstid kan du pausa eller hoppa över veckor. Det behöver göras före den frist leverantören anger.

Källor