Matkasse-listan

Av Peter JPriser kontrollerade

HelloFresh Familjevänligt

Familjevänligt är en av HelloFreshs sju matkassar, och den är byggd kring milda smaker. HelloFresh beskriver den som enkla och snabblagade recept som ska göra middagen till en barnlek.

Den här sidan förklarar vad «barnvänlig touch» betyder i praktiken, och vad kassen kostar.

Innehåll

Familjevänligt – kort sagt

Kassen har klassiska rätter utan starka kryddor, vilket är HelloFreshs egen formulering. Recepten beskrivs som enkla och snabblagade, och lagas på färska och naturliga ingredienser.

Storleken går från två till fem måltider, till mellan två och sex personer. Priset börjar på 44 kr per portion, och det finns ingen bindningstid.

Vad «utan starka kryddor» betyder

Det här är kassens verkliga löfte. Chili och stark curry tas bort, och rå lök likaså. Kryddorna finns kvar, men i mildare form.

Det betyder inte smaklös mat, utan förutsägbar mat. Många barn vägrar inte smaken i sig, utan själva överraskningen.

Vem kassen passar

Den passar hushåll med små barn, och den som har en petig ätare hemma. Kassen sänker risken för bråk varje kväll.

Den passar dessutom vuxna som föredrar klassiker, för ingen frågar efter din ålder. Den passar sämre den som gillar heta rätter, och då är Kött och grönt bredare.

En familj lagar tacos med råvaror från en matkasse

Storlekarna du kan välja

HelloFresh säljer tjugo kombinationer i Sverige. Måltiderna går från två till fem och personerna från två till sex.

Sex personer är den högsta siffran i vår jämförelse, vilket är ovanligt bland matkassar. En stor familj får alltså plats i en enda kasse.

Så räknar du om familjen

En portion är en vuxen portion, och det är där de flesta räknar fel. Två vuxna och två små barn klarar ofta tre portioner. Två små barn äter ungefär som en vuxen.

Två vuxna och två tonåringar behöver oftare fem, eftersom en tonåring äter som en vuxen. Börja hellre en storlek för lågt, för det är lätt att utöka senare.

Så beställer du

Så kommer du i gång med Familjevänligt

  1. Välj Familjevänligt bland de sju kassarna.
  2. Välj antal personer, mellan två och sex.
  3. Välj antal måltider, mellan två och fem.
  4. Ange adress och leveransdag.
  5. Välj veckans recept ur menyn.

Kassen är ett abonnemang som löper vidare tills du pausar eller säger upp.

Vad kassen kostar

Priset börjar på 44 kr per portion, och det är ett frånpris. Det gäller de största kassarna, och en familjekasse hamnar ofta nära det priset.

Exakt pris ser du först i beställningen, tillsammans med eventuell leveranskostnad. HelloFresh publicerar ingen öppen prislista, vilket är värt att veta i förväg.

Introduktionspriset är inte ditt pris

Erbjudandet är på upp till 1 039 kr, och gratis snacks ingår i tre månader. Därefter betalar du ordinarie pris, precis som alla andra kunder.

Menyn varje vecka

Det ligger 75 recept på menyn, och nya rätter blandas in varje vecka. Kassen styr vad HelloFresh föreslår, men den styr inte vad du får välja.

Du kan alltså plocka en het rätt till de vuxna. Barnen får en mild rätt samma vecka. Det gör kassen betydligt mer användbar än namnet antyder.

Så får du barnen att prova nytt

Kassen är ett bra verktyg för det. Lägg en ny rätt bredvid en känd. Byt en rätt i veckan i stället för hela menyn.

Låt barnen välja en av veckans rätter, för det ökar chansen att de äter den. Receptkortet visar dessutom bilden i förväg, och många barn är lättare att övertyga då.

Om ni lagar tillsammans

Enkla recept är också enklare att dela på. Färre moment betyder fler saker ett barn kan göra, och röra, hälla och duka går alltid.

Receptkortet är skrivet steg för steg och går att läsa högt. Det är en av de fördelar som sällan nämns, för en matkasse lär också ut recept.

Allergier och matpreferenser

HelloFresh har ingen egen allergikasse, utan löser frågan på receptnivå. I appen ser du näringsdeklaration och allergener per rätt, och väljer bort det som inte fungerar.

Det räcker för den som undviker något, men räcker sämre vid en allvarlig allergi. Behöver ni en allergikasse finns andra leverantörer, och Linas Matkasse säljer både glutenfritt och laktosfritt.

Leverans och leveransfönster

HelloFresh levererar över större delen av Sverige, och fönstren är fasta. De skiljer sig mellan dagarna: lördag levereras 09.00 till 18.00 och söndag 10.00 till 22.00.

Måndag till fredag börjar leveransfönstret i stället vid tolv. Du följer leveransen i appen under själva leveransdagen.

En mamma och ett barn dukar för middag

Om ingen är hemma

En barnfamilj är sällan hemma på en bestämd tid. Du uppdaterar leveransinstruktionerna i ditt konto, och HelloFresh lämnar då kassen på en säker plats.

Lådorna är isolerade och har kylklampar som anpassas efter säsong. Ställ ändå in kylvarorna så snart ni kommer hem.

Beställningsstopp och bindningstid

Det finns ingen bindningstid, men stoppet ligger tidigt i veckan. Levereras kassen lördag till tisdag måste ni pausa senast onsdag kl. 23.59.

Levereras den onsdag till fredag gäller i stället söndag kl. 23.59 veckan innan. Missar ni stoppet kommer kassen som vanligt, och den betalar ni för.

Plats i kylen

En familjekasse är mycket mat på en gång. Fem portioner i fem dagar tar en hel hylla, och allt kommer samma dag.

Rensa kylen på leveransdagen, och lägg fisken främst och rotfrukterna längst in. Det tar tio minuter och räddar veckan.

Matlådor av det som blir över

En familjekasse kan täcka mer än middagen. En extra portion i grytan blir lunch nästa dag. Steget upp i storlek kostar mindre än en lunch ute.

Det fungerar bäst med grytor och pastarätter, och sämre med fisk och sallad. Räkna in den portionen redan när ni väljer storlek.

Vad ni behöver ha hemma

Kassen innehåller råvarorna till recepten, och basvaror räknar de med att ni har. Räkna med salt, peppar och matfett, och i en del recept också vanliga torrvaror.

Det är en liten kostnad, men den finns och bör med i jämförelsen.

Var råvarorna kommer ifrån

HelloFresh beskriver sina råvaror på en egen sida. Det mesta köttet kommer från svenska gårdar, och fisken är GAP-, MSC- eller ASC-certifierad.

Frukt, grönsaker och örter anges som klass 1, och de har skrivit under European Chicken Commitment. Ingenstans står det att råvarorna är ekologiska.

När familjen växer eller krymper

Ett hushåll ändrar storlek oftare än man tror. Ett barn flyttar hemifrån, eller en tonåring börjar träna fem kvällar i veckan.

Storleken är därför inget ni väljer en gång. HelloFresh låter er ändra antal portioner i kontot. Ändringen kan gälla bara den veckan, vilket är praktiskt när någon är bortrest.

När en annan kasse passar bättre

Familjevänligt är inte alltid rätt val. Vill ni ha mer variation finns Kött och grönt, som är bredast av de sju.

Har ni bråttom finns Snabbt och enkelt, som ligger på 25–35 minuter. Vill ni äta mer grönt finns Mest grönt, där kött eller fisk serveras högst två gånger.

En vanlig vecka med kassen

Så här ser veckan ut när kassen väl är i gång. Ni väljer recept i appen eller på webben, vilket tar ungefär tio minuter.

Kassen kommer i sitt leveransfönster, och ni packar in den direkt. Sedan lagar ni efter recepten, som ligger som kort i kassen. Veckan efter väljer ni på nytt.

Så planerar ni ordningen

Kassen är räknad, men den planerar inte veckan åt er. Fisken bör lagas först, och färsen tidigt i veckan.

Rotfrukter och kål håller längst och kan ligga sist. Titta igenom recepten när kassen kommer, för det är den enda planering som behövs.

Kassen mot Linas Familjefavoriter

De två är de vanligaste familjekassarna i Sverige. Linas Familjefavoriter visar sina familjerätter öppet med tider, som ligger mellan 15 och 40 minuter.

HelloFresh visar i stället en beskrivning, där recepten kallas enkla och snabblagade. Linas har också en öppen prislista, medan HelloFresh visar priset först i beställningen.

Båda saknar bindningstid, men fristerna skiljer sig åt.

Vad kassen kostar mot en veckohandling

Det är jämförelsen de flesta gör. En familjekasse kostar mer per middag än butiken, men det är sällan hela sanningen.

Ni handlar färre gånger och köper mindre på impuls, och ni slänger också mindre. Räkna kassen mot de middagar den ersätter, inte mot hela matkontot.

Om ni blir bortresta

En vecka borta är enkel att hantera. Pausa före stopptiden för er leveransdag, så kommer ingen kasse den veckan.

Det finns ingen bindningstid alls, och ni kan också säga upp helt. Vill ni bara ändra storleken går det lika bra, och ändringen kan gälla en enstaka vecka.

Fördelar

Det här vinner ni

  • Milda klassiker utan starka kryddor.
  • Storlekar upp till sex personer.
  • 75 recept på menyn varje vecka.
  • Ingen bindningstid och tydliga stopptider.

Nackdelar

Det här bör ni veta

  • Prislistan visas först i beställningen.
  • Leveranskostnad tillkommer och anges inte i förväg.
  • Ingen egen kasse för gluten eller laktos.
  • Milda rätter kan kännas platta för vuxna.

Vårt omdöme

Trygg meny, med en öppen meny bakom

Familjevänligt sänker risken för bråk vid bordet, samtidigt som hela menyn står öppen för de vuxna. Det är en bättre kombination än namnet antyder. Räkna om hushållet till portioner innan ni väljer storlek.

Läs mer i vår recension av HelloFresh, där villkoren och alla figurer står samlade.

Vanliga frågor

Vad betyder familjevänligt hos HelloFresh?

Klassiska rätter med en barnvänlig touch och utan starka kryddor, enligt deras egen beskrivning.

Hur många personer räcker kassen till?

Mellan två och sex personer, och du väljer också två till fem måltider.

Kan vi välja en rätt från en annan kasse?

Ja, menyn är öppen för alla 75 recept varje vecka.

Vad kostar kassen?

Från 44 kr per portion, och exakt pris ser du först i beställningen.

Går det att ändra antal portioner en enstaka vecka?

Ja, HelloFresh skriver att ändringen kan gälla bara den enskilda veckan.

Källor

Andra kassar från HelloFresh