Matkasse-listan

Av Peter JPriser kontrollerade

Linas Glutenfri

Linas har en sida som heter Glutenfri matkasse, men ingen egen glutenfri kasse. Du väljer i stället bort gluten i beställningen, ovanpå en vanlig kategori.

Den här sidan förklarar hur det fungerar, och lika viktigt vad Linas inte lovar.

Innehåll

Glutenfri – kort sagt

Beställknappen på Linas glutenfria sida leder till det vanliga beställningsformuläret. Där är kategorin Kockens val och bortvalet gluten redan ifyllda, och resten väljer du själv.

Linas undviker sedan gluten när de sätter ihop veckans förvalda meny åt dig. De lovar minst tio glutenfria rätter varje vecka, och oftast blir det betydligt fler.

Landningssidan kallar recepten helt glutenfria och skriver att de passar även vid celiaki. Linas hjälpcenter är försiktigare än så, och det är hjälpcentret du ska lyssna på.

Så fungerar bortvalet

I beställningen frågar Linas vilka ingredienser ni inte gillar, och det finns tolv att kryssa i. Gluten är ett av dem, bredvid bland annat laktos, mejeri, nötter, fisk och skaldjur.

Linas skriver att de ska göra sitt bästa för att undvika det du valt bort. Inställningen styr alltså vilka rätter de föreslår, men den låser inte menyn.

Väljer du själv en rätt med gluten hindrar systemet dig inte. Hjälpcentret skriver rakt ut att du då själv ansvarar för att kontrollera receptet.

Bortvalet gäller bara Linas förslag

Byter du ut en föreslagen rätt följer bortvalet inte med till ditt eget val. Läs därför receptet och allergenerna innan du sparar, och gör det varje gång.

Vad Linas lovar vid celiaki

Hjälpcentret svarar nej på frågan om de kan garantera att maten är helt fri från allergener. Allergiinformationen bygger på leverantörernas uppgifter, och spår kan förekomma från produktion eller hantering.

Linas skriver att recepten märks upp när de innehåller bröd, pasta, panering eller såser med gluten. Har du celiaki eller är mycket känslig ska du ändå alltid dubbelkolla förpackningarna.

Köpvillkoren säger samma sak, och där står att ingen kasse garanteras fri från spår av allergener. Ansvaret för att läsa innehållsförteckningen ligger hos dig.

Glutenfria recept är inte en glutenfri hantering

Vid celiaki är det spåren som avgör, och inte bara vad receptet innehåller. Linas lovar att undvika gluten i förslagen, men garanterar inte att varorna är fria från spår.

Vad glutenfritt betyder i ett recept

Gluten finns i vete, råg och korn, och det är där de flesta recept fastnar. Pasta, bröd, mjöl och soja är vanliga fällor, och en vanlig soja innehåller ofta vete.

Såser är den vanligaste dolda källan, eftersom redningar ofta bygger på mjöl. Linas nämner själva bröd, pasta, panering och såser som det du ska se upp med.

Råvaror och receptkort från en matkasse

Så beställer du

Så kommer du i gång utan gluten

  1. Välj antal portioner, mellan två och sex.
  2. Välj antal middagar i veckan, mellan två och fem.
  3. Välj en eller flera kategorier, till exempel Kockens val.
  4. Markera gluten bland ingredienserna du vill undvika.
  5. Ange postnummer och välj leveransdag bland dem som finns där du bor.
  6. Läs igenom den föreslagna menyn före stoppet på tisdag.

Prenumerationen startar automatiskt, så du beställer ett abonnemang och inte en enstaka låda.

Vad det kostar

Bortvalet kostar ingenting extra, eftersom alla menyer har samma pris för samma storlek. Den minsta kassen är två portioner i två dagar och kostar 570 kr i veckan.

Den största är sex portioner i fem dagar och kostar 1 710 kr i veckan. Per portion blir det 57 kr i de största kassarna och 143 kr i den minsta. Till det kommer en leveransavgift på 46 kr per leverans.

Hur stort urvalet blir

Menyn har 150 middagar i veckan, och bara en del av dem är glutenfria. Menyn för vecka 42 hade 51 rätter märkta utan gluten.

Det är en tredjedel av menyn, men fortfarande gott om rätter att välja bland. Ju fler ingredienser du väljer bort, desto mindre blir urvalet som matchar. Det skriver Linas själva, och det märks om du också väljer bort laktos.

Så hittar du rätterna utan gluten

På Linas meny kan du filtrera fram de rätter som är märkta utan gluten. Det är snabbaste sättet att se om veckans urval passar er innan du beställer.

Filtret visar vad Linas har märkt, inte vad varje förpackning innehåller. Använd det för att hitta rätter, och läs sedan receptet för att kontrollera dem.

Om bara en i hushållet ska äta glutenfritt

Det här är den vanliga situationen, och den enklaste lösningen är att alla äter samma middag. Med gluten bortvalt föreslår Linas rätter som fungerar för hela bordet.

Skillnaden i smak är liten i de flesta recept. Vill någon ha vanlig pasta köps den vid sidan om, för kassen löser bara middagen.

Om du har fler behov än gluten

Här är bortvalet en fördel jämfört med separata kassar, eftersom du kan kombinera dem. Du kryssar i både gluten och laktos, och Linas tar hänsyn till båda.

Urvalet krymper för varje bortval, så kontrollera att veckans meny fortfarande räcker. Laktos har dessutom egna förbehåll, som vi går igenom på sidan om Linas Laktosfri.

Vad kassen inte täcker

Kassen är middag, och varken frukost eller lunch. Bröd, flingor och mellanmål köper du själv, och där går en glutenfri budget ofta sönder.

Leverans och leveransdag

Linas levererar till omkring 90 procent av alla svenska hushåll. Leveransen sker mellan lördag och tisdag, och vilka dagar du kan välja beror på adressen.

Du väljer bland dagarna och tiderna i ditt område, och kan byta fram till stoppet. Kassen kommer med recepten, så läs dem när du packar upp.

Frister och ändringar

Ändringar ska vara inne senast tisdag klockan 23.59 veckan före leveransen. Missar du stoppet levereras den förvalda menyn, och en sen avbokning debiteras normalt fullt ut.

Fristen gäller allt du vill ändra, från rätter och bortval till storlek, paus och uppsägning. Det finns ingen bindningstid.

Vad du behöver ha hemma

Kassen innehåller råvarorna till recepten, och basvaror räknar Linas med att du har. Här är det värt att vara noggrann. Salt och matfett är sällan problem, men mjöl och soja är det.

Har du en egen soja hemma bör du läsa etiketten, eftersom vanlig soja ofta innehåller vete. Samma sak gäller buljong och redning, som är vanliga glutenkällor.

Köket och korskontamineringen

Det här löser kassen inte åt dig. Bakar ni vanligt bröd hemma finns mjöl i luften, och brödrostar och skärbrädor bär spår.

Har du celiaki är en egen rutin värd besväret, och en egen brödrost är vanligast. Kassen levererar råvaror, men ditt kök är fortfarande ditt.

En vanlig vecka

Så här ser veckan ut när prenumerationen väl är i gång. Linas lägger en förvald meny utan gluten, och du går igenom den senast tisdag kväll.

Byter du ut en rätt läser du receptet extra noga, för bortvalet gäller inte egna val. Kassen kommer någon gång lördag till tisdag, och du packar in den direkt.

Om du är osäker på en produkt

Ibland känner du inte igen en råvara i kassen. Titta först på receptet, där allergenerna står listade för varje rätt.

Titta sedan på förpackningen, eftersom märkningen alltid gäller före receptet. Är du fortfarande osäker kan du fråga Linas kundservice, eller välja bort just den ingrediensen.

Vad det kostar mot att handla själv

Glutenfria varor är dyra i butiken, vilket alla som handlar dem vet. Hos Linas kostar en vecka utan gluten lika mycket som en vanlig vecka.

För ett glutenfritt hushåll är det en verklig fördel, särskilt i de större storlekarna. Räkna kassen mot de middagar den ersätter, inte mot hela matkontot.

Barn och glutenfri mat

En glutenfri meny är ofta enklast för familjer, eftersom alla äter samma middag. Kategorin Familjefavoriter går att kombinera med bortvalet, om barnen vill ha kända rätter.

Skillnaden i smak är liten i de flesta rätter, och pasta och bröd är undantagen.

Fördelar

Det här vinner du

  • Gluten väljs bort i beställningen, utan extra kostnad.
  • Minst tio glutenfria rätter varje vecka, oftast fler.
  • Går att kombinera med andra bortval och kategorier.
  • Allergenerna står på varje recept.

Nackdelar

Det här bör du veta

  • Ingen egen kasse, och ingen garanti mot spår.
  • Bortvalet gäller inte rätter du väljer själv.
  • Urvalet är en tredjedel av menyn.
  • Korskontaminering i ditt eget kök löser den inte.

Vårt omdöme

En bra hjälp, men ingen garanti

Bortvalet gör det enkelt att få en vecka utan gluten, och det kostar inget extra. Urvalet är dessutom större än Linas utlovade minimum. Vid celiaki ska du ändå följa hjälpcentrets råd och läsa förpackningarna.

Läs mer i vår recension av Linas Matkasse, där villkoren och hela prislistan står.

Vanliga frågor

Har Linas en egen glutenfri kasse?

Nej. Du väljer bort gluten i beställningen, och Linas undviker det i menyn de föreslår.

Passar det vid celiaki?

Linas lämnar ingen garanti mot spår av allergener. Hjälpcentret råder dig att alltid dubbelkolla förpackningarna om du har celiaki.

Kostar det mer att välja bort gluten?

Nej, alla menyer har samma pris för samma antal portioner och middagar.

Hur många glutenfria rätter finns det?

Linas lovar minst tio i veckan, och menyn för vecka 42 hade 51.

Kan jag välja bort både gluten och laktos?

Ja, båda finns bland de tolv ingredienser du kan välja bort. Urvalet blir då mindre.

Källor

Andra kassar från Linas Matkasse