Linas Vegetariskt

Vegetariskt är en av sex kassar hos Linas Matkasse, och den är en egen produkt. Det låter som en liten sak, men det är det inte.

Hos de flesta konkurrenter är vegetariskt ett filter i menyn. Hos Linas är det en kasse du väljer.

Vegetariskt – kort sagt

Linas beskriver kassen som goda och varierade vegetariska rätter som ska vara mättande och balanserade. Du väljer bland över 80 recept varje vecka, och kockarna näringsberäknar vart och ett av dem.

Kassen är en prenumeration helt utan bindningstid, och den startar automatiskt när du beställt. Storlekarna är desamma som för de andra kassarna. Det är två till sex portioner och två till fem dagar.

Egen kasse eller filter – vad skillnaden gör

En egen kasse sätter utgångsläget åt dig. Öppnar du menyn är rätterna redan vegetariska, och du behöver inte sortera bort något.

Ett filter fungerar tvärtom, och där får du ett urval att plocka ur. Skillnaden märks mest en trött vecka, för då blir utgångsläget det du äter.

Vad «vegetariskt» betyder här

Vegetariskt utesluter kött och fisk, men inte allt som kommer från djur. Ägg, mjölk och ost får finnas kvar, och de är vanliga proteinkällor i recepten.

Det är alltså inte en vegansk kasse, och Linas säljer ingen sådan. Vill du äta veganskt behöver du läsa varje recept, eller välja en annan leverantör.

Var proteinet kommer ifrån

Den vanligaste invändningen mot en vegetarisk kasse handlar om mättnad. Linas skriver själva att recepten är mättande och balanserade, och att kockarna näringsberäknar dem.

I praktiken gör baljväxterna mest jobb, och kikärtor, linser och bönor återkommer. Ägg och ost bidrar också, vilket är skälet till att kassen inte är vegansk.

Utbudet varje vecka

Kassen visar över 80 recept, medan hela Linas utbud rymmer 150 middagar. Skillnaden mellan talen är de rätter som inte är vegetariska. De ligger kvar i menyn men utanför kassen.

Nya rätter kommer varje vecka, och utbudet är stort nog att sällan bli enformigt. Det är fler recept än de flesta hinner laga.

Så beställer du

Så kommer du i gång med den vegetariska kassen

1. Välj Vegetariskt bland de sex kassarna.
2. Välj antal portioner, mellan två och sex.
3. Välj antal dagar, mellan två och fem.
4. Ange postnummer och se din leveransdag.
5. Välj veckans middagar ur menyn.

Prenumerationen startar automatiskt, så du beställer ett abonnemang och inte en låda.

Vad kassen kostar

Priset följer storleken och inte menyn, så en vegetarisk kasse kostar lika mycket som en vanlig. Den minsta kassen är två portioner i två dagar, och den kostar 570 kr i veckan.

Den största är sex portioner i fem dagar och kostar 1 710 kr i veckan. Per portion blir det 57 kr i de största kassarna och 143 kr i den minsta.

Varför vegetariskt inte är billigare

Det här förvånar många, och det är värt att förklara. Råvarorna är billigare än kött, och det är sant.

Men råvarorna är bara en del av priset, och recept, packning och leverans kostar lika mycket. Därför ligger den vegetariska kassen på samma prislista som de andra fem.

Om du är ensam vegetarian hemma

Det här är det vanligaste problemet, och Linas löser det halvbra. Du kan bara ha en kasse i taget. Antingen är veckan vegetarisk, eller så är den inte.

Menyn är ändå öppen, och du kan välja en rätt med kött ur hela utbudet. Det gör att kassen fungerar för blandade hushåll, men den kräver att någon väljer.

Vad som ligger i kassen

En vegetarisk kasse ser annorlunda ut än en vanlig när du packar upp den. Det är fler små påsar, eftersom kryddor, nötter och frön tar plats.

Baljväxterna kommer torkade eller på burk, och grönsakerna är fler och mer skrymmande. Räkna ändå med ungefär samma tid i köket, för momenten är fler men tillagningen kortare.

Barn och vegetarisk mat

Kassen fungerar med barn, men urvalet spelar roll. Pasta, tacos och gratänger går sällan fel, och bönorna märks mindre i en tomatsås.

Linas har en egen familjekasse vid sidan om i Familjefavoriter, byggd kring kött och fisk. Vill ni ha båda får ni välja en kasse och sedan plocka rätter. Menyn är öppen för det.

Leverans och leveransdag

Linas levererar till omkring 90 procent av alla svenska hushåll. Fönstret ligger mellan lördag och tisdag, och vilken dag du får beror på var du bor.

Du ser din dag när du har angett postnummer, men dagen väljer du inte själv. Grönsaker tål leverans bra, medan färska örter och sallad bör användas först.

Frister och ändringar

Ändringar ska vara inne senast tisdag klockan 23.59. Framförhållningen är fyra till sex dagar före leverans, och antalet dagar beror på var du bor.

Fristen gäller allt du vill ändra: byta kasse, ändra storlek, pausa eller säga upp. Det finns ingen bindningstid på någon av kassarna.

Så håller råvarorna

En vegetarisk vecka är känsligare än en vanlig, och ordningen spelar roll. Sallad och färska örter tar slut först, så använd dem tidigt.

Kål, rotfrukter och squash håller längst och kan ligga sist i veckan. Torkade baljväxter håller i princip hur länge som helst, och är veckans säkerhet.

Vad du behöver ha hemma

Kassen innehåller råvarorna till recepten, och basvaror räknar de med att du har. Räkna med salt, peppar och matfett, och vegetariska recept använder ofta vinäger och soja.

Det är en liten kostnad, men den finns och bör med i jämförelsen.

Om du är nybörjare

Kassen passar både den som vill börja och den som redan vet. Linas skriver att recepten passar både nya och vana, och näringsberäkningen är densamma.

Ett rimligt sätt är att börja blandat, med två vegetariska rätter första veckan. Höj sedan om det fungerar, för de flesta hushåll stannar på tre eller fyra.

När kassen är fel val

Det finns lägen då något annat passar bättre. Äter du veganskt räcker kassen inte, eftersom ägg och mjölk finns i många recept.

Har du glutenallergi finns en egen kasse, för den vegetariska är inte allergianpassad. Vill du laga på 20 minuter finns en snabbare kasse, eftersom vegetariska recept tar längre tid.

Kassen mot HelloFresh Vegetariskt

De två är de vanligaste alternativen för en vegetarisk matkasse i Sverige. HelloFresh säljer ingen vegetarisk kasse, utan har Vegetariskt som en av sju preferenser.

Det betyder att du väljer recepten själv varje vecka, och utgångsläget är bara ett förslag. Linas gör tvärtom, och kassen är vegetarisk tills du ändrar den.

Vilket som är bättre beror på dig. Den som gärna väljer vinner på HelloFresh.

En vanlig vecka med kassen

Så här ser veckan ut när kassen väl är i gång. Du väljer middagar senast tisdag kväll, vilket tar ungefär tio minuter.

Kassen kommer någon gång lördag till tisdag, och du packar in den direkt. Sallad och örter används tidigt, medan rotfrukterna sparas till slutet. Söndagen efter börjar allt om.

Så mycket grönt blir det

En vegetarisk vecka fyller kylen annorlunda än en vanlig. Kål, squash och rotfrukter tar plats, och grönsakslådan blir full.

Räkna med att rensa en hylla före leverans, för det är mer volym än vanligt. Samtidigt är det mindre som måste ligga kallt, eftersom torrvarorna klarar sig i skåpet.

Om du vill trappa upp

De flesta går inte över helt på en enda vecka. Börja med en blandad vecka, där två vegetariska middagar är ett rimligt första steg.

Höj till tre om det fungerar, för de flesta hushåll stannar där. En helt vegetarisk vecka är ett större steg, och kassen gör det steget enklare.

Hur du håller variationen uppe

Över 80 recept låter mycket, men många lagar ändå samma tio. Ett enkelt knep är att byta ut en rätt i veckan mot något okänt.

Ett annat är att följa säsongen, för menyn byts ändå varje vecka. Ett tredje är att låta någon annan välja. Linas förslag står kvar om du inte ändrar.

Vad kassen kostar mot att handla själv

En vegetarisk veckohandling är billig i butiken, och det är sant. Kassen kostar mer per middag, eftersom du betalar för recept, packning och leverans.

Du sparar i gengäld tid och matsvinn, för mängderna är räknade per rätt. Räkna kassen mot de middagar den ersätter, inte mot hela matkontot.

Fördelar

Nackdelar

Vårt omdöme

Läs mer i vår recension av Linas Matkasse, där villkoren och hela prislistan står.

Källor

• linasmatkasse.se – Vegetariskt — läst 2026-09-18
• linasmatkasse.se – Registrering — läst 2026-09-30
• linasmatkasse.se – Så funkar det — läst 2026-09-18
• linasmatkasse.se – Leverans — läst 2026-09-18