Vegetarisk matkasse – kasse eller bara ett filter?
Ordet «vegetarisk matkasse» betyder två ganska olika saker. Ibland är det en egen kasse. Oftare är det ett val inne i en vanlig kasse.
Skillnaden märks först den dag något går fel. En egen kasse kan inte råka innehålla kött, medan ett filter går att klicka bort. Väger annat tyngre än menyn står sorterna uppställda mot varandra på sidan om matkassens fyra sorter.
Ställ in hur många ni är och hur många middagar ni vill ha i veckan. «Pris per vecka» i listan nedanför räknas om för varje leverantör.
Veckopriserna är leverantörernas egna listpriser för just den kassen, utan rabatt. Erbjudandena gäller som regel bara de första leveranserna, så det du betalar den första veckan blir lägre än siffran här. Står det «Ej tillgänglig» säljer leverantören inte den kombinationen.
Upp till 1 039 krErbjudande2–5 dagarAntal dagar2–6 pers.Antal personerFrån 44 krPris per portion—Pris per vecka · 4 pers., 4 dagarBeställ →annonslänk- 75 recept på menyn varje vecka
- Ingen bindningstid – pausa när du vill
- 2–6 personer och 2–5 middagar i veckan
Spara upp till 1 039 kr och få gratis snacks i 3 månader.Fördelar- 75 recept på menyn varje vecka, och du väljer själv.
- Ingen bindningstid – hoppa över veckor eller säg upp.
- Tjugo storlekar, från 2 måltider för 2 till 5 för 6.
- Fisken är GAP-, MSC- eller ASC-certifierad.
Villkor- Ingen bindningstid.
- Leverans lördag–tisdag: pausa senast onsdag kl. 23.59.
- Leverans onsdag–fredag: pausa senast söndag kl. 23.59 veckan innan.
- Priset per portion gäller från 44 kr och varierar med storleken.
Matkassedetaljer- Menytyper Kött och grönt, Familjevänligt, Vegetariskt, Snabbt och enkelt, Fisk och grönsaker, Mest grönt och Kalorismart.
- Storlekar 2–5 måltider för 2–6 personer, tjugo kombinationer.
- Meny 75 recept på menyn varje vecka. Du väljer recepten själv och kan blanda fritt mellan menytyperna.
- Snabba recept Recepten i Snabbt och enkelt lagas på 25–35 minuter.
- Kalorier Kalorismart har färre än 650 kalorier per portion.
- Leverans Lördag 09.00–18.00, söndag 10.00–22.00, måndag–onsdag 12.00–22.00, torsdag–fredag 12.00–22.00.
Upp till 30 %Erbjudande2–5 dagarAntal dagar2–6 pers.Antal personer57–143 krPris per portion1 040 krPris per vecka · 4 pers., 4 dagarBeställ →annonslänk- Välj fritt bland 150 middagar varje vecka
- Ingen bindningstid – ändra senast tisdag
- 2–6 portioner och 2–5 dagar i veckan
30 %, 20 % och 10 % på dina 3 första matkassar – upp till 1 026 kr. Gäller 8 veckor från registrering.Fördelar- 150 middagar varje vecka – sätt ihop menyn själv eller låt Linas välja åt dig.
- Tjugo storlekar, från 2 portioner i 2 dagar till 6 i 5.
- Ingen bindningstid på någon av kassarna.
- Levererar till omkring 90 procent av Sveriges hushåll.
Villkor- Ingen bindningstid på någon av kassarna.
- Ändringar senast tisdag kl. 23.59.
- Fyra till sex dagars framförhållning, beroende på var du bor.
- Prenumerationen startar automatiskt när du beställt.
Matkassedetaljer- Kassar Familjefavoriter, Vegetariskt, Snabbt och lättlagat, Glutenfri, Laktosfri och Kalorismart.
- Priser Veckopriset går från 570 kr för 2 portioner i 2 dagar till 1 710 kr för 6 portioner i 5 dagar. Det är 57 kr per portion i de största kassarna och 143 kr i den minsta.
- Storlekar 2–6 portioner och 2–5 dagar, tjugo kombinationer. Alla tjugo går att beställa.
- Meny 150 middagar varje vecka i hela utbudet, och varje enskild kasse har över 80 recept. Du sätter ihop menyn själv eller låter Linas välja åt dig.
- Kalorismart Max 550 kcal och minst 150 g grönt per portion.
- Leverans Lördag till tisdag, olika dag beroende på var du bor. Når omkring 90 procent av svenska hushåll.
- Om företaget Grundat av Niklas Aronson och hans syster Carolina «Lina» Aronson, utbildad dietist. Har levererat över 100 miljoner måltider.
Innehåll
Vegetarisk matkasse – kort sagt
Linas Matkasse säljer en vegetarisk kasse bland sina egna, och du väljer den när du beställer. HelloFresh säljer ingen vegetarisk kasse, utan har i stället sju preferenser. Två av dem är Vegetariskt och Mest grönt.
Vill du ha en helt vegetarisk leverantör finns Årstiderna. De säljer vegetariska, veganska och glutenfria veganska kassar.
Egen kasse eller bara ett filter?
En egen kasse sätter menyn åt dig, med vegetariska rätter som utgångsläge. Ett filter ger dig i stället ett urval att plocka veckans recept ur. Det ger mer frihet och något mer ansvar.
Båda varianterna fungerar, men de passar olika personer. Den som vill slippa välja bör ta en egen kasse.
Linas vegetariska kasse
Linas beskriver den vegetariska kassen som goda och varierade vegetariska rätter. De skriver att rätterna är mättande och balanserade. Du väljer bland över 80 recept varje vecka, och deras kockar näringsberäknar vart och ett.
Kassen är en prenumeration helt utan bindningstid, men den startar automatiskt när du beställt. Det sista är värt att lägga märke till: du beställer ett abonnemang, inte en låda.
HelloFresh och preferensen Vegetariskt
HelloFresh har 75 recept på menyn varje vecka, och du väljer preferens först. Vegetariskt är en av sju, och de övriga är Familjevänligt, Snabbt och enkelt och Klassiskt. Sedan följer Mest grönt, Under 650 kcal och Fisk och grönsaker.
De skriver att du alltid kan blanda fritt mellan recepten. Preferensen styr bara förslaget och inte ditt eget val. De beskriver sina vegetariska rätter som klassiker utan kött, och lyfter mängden grönt per portion.
Vegetariskt, veganskt och flexitariskt
Tre ord används om vartannat, fast de betyder olika saker. Vegetariskt utesluter kött och fisk, medan ägg, mjölk och ost får finnas kvar.
Veganskt utesluter allt som kommer från djur, och där räcker inget vegetariskt filter. Flexitariskt är inget löfte alls, utan betyder bara mindre kött än förut.
Leverantörerna använder de här orden på olika sätt. Läs vad de faktiskt skriver i receptet, för det är den enda beskrivning som gäller.
Vegansk mat kräver mer än ett filter
Ett vegetariskt urval innehåller ofta både ost och grädde. Vill du äta veganskt får du läsa varje recept. Årstiderna säljer däremot veganska kassar som eget alternativ.
Var proteinet kommer ifrån
Den vanligaste invändningen mot en vegetarisk kasse handlar om mättnad.
Baljväxter gör det mesta av jobbet, och kikärtor, linser och bönor återkommer i recepten. Ägg och ost bidrar också i de vegetariska rätterna.
Linas skriver att recepten är mättande och balanserade, och att kockarna näringsberäknar dem. Är du van vid kött varje kväll blir omställningen ändå märkbar.
Börja därför med två vegetariska middagar i veckan. Höj sedan till tre om det fungerar, för de flesta hushåll stannar där.
Om du är ensam vegetarian i hushållet
Det här är det vanligaste fallet, och också det svåraste. Hos HelloFresh går det att lösa på menyn: du väljer några vegetariska recept och några andra. Alla rätter kommer sedan hem i samma leverans.
Hos Linas Matkasse väljer du en kasse i taget. Vill ni ha båda menyerna får ni välja fritt. En tredje väg är att laga vegetariskt åt alla. Två kvällar i veckan brukar gå obemärkt förbi.
En helt vegetarisk leverantör
Vill du inte ha kött i huset alls finns Årstiderna.
De säljer vegetariska och veganska matkassar, och dessutom enkla vegetariska och glutenfria veganska. Kassarna finns för en till fyra personer, och går att beställa för tre till fem dagar.
Priserna ligger mellan 420 och 539 kr, eller mellan 378 och 485 kr med medlemskap. De skriver att varorna är hundra procent ekologiska.
Vad det kostar
En vegetarisk kasse kostar sällan mindre än en vanlig, vilket förvånar många. Råvarorna är billigare, men kassen är densamma, och du betalar för recept, packning och leverans.
Hos Linas Matkasse ligger den vegetariska kassen på samma prislista som de andra. Hos HelloFresh är det samma kasse och samma pris.
Hos Årstiderna kostar kassen mer, men där betalar du för ekologiskt snarare än för vegetariskt.
Villkor och frister
Villkoren följer leverantören snarare än den meny du valt. Linas Matkasse har ingen bindningstid, men vill ha ändringar senast tisdag 23.59. Framförhållningen är fyra till sex dagar före leverans.
HelloFresh har heller ingen bindningstid, och ber dig hoppa över veckan innan leveransen. Årstiderna skiljer sig tydligt, eftersom deras medlemskap går att säga upp tidigast efter sex månader.
Allergier utöver kosten
Vegetariskt löser inte allt, för många vegetariska rätter bygger på nötter, ägg och mjölk. Linas Matkasse säljer även en glutenfri och en laktosfri kasse.
HelloFresh listar inga allergikassar bland sina sju preferenser, så du får läsa recepten i stället. Har ni en allergi hemma är kundtjänsten snabbaste vägen. Det går fortare än att läsa varje vecka.
Så byter du till vegetariskt
Själva bytet är mindre dramatiskt än det låter. Hos HelloFresh ändrar du preferens i ditt konto, och nästa vecka får du ett annat förslag. Recepten väljer du fortfarande helt själv varje vecka.
Hos Linas Matkasse byter du kasse, och ändringen måste in före tisdagsfristen. Båda ändringarna gäller en kommande leverans, eftersom en packad kasse inte går att göra om.
Vad som faktiskt ligger i kassen
En vegetarisk kasse ser annorlunda ut än en vanlig när du packar upp den. Det är mer färskvaror och fler små påsar, och kryddor, nötter och frön tar plats. Baljväxterna kommer dessutom ofta torkade eller på burk.
Det betyder mer diskbänk och fler moment, eftersom en vegetarisk rätt sällan har en enda huvudråvara. Räkna därför inte med kortare tid i köket, utan med ungefär samma tid som vanligt.
Ekologiskt och vegetariskt är inte samma sak
De två orden blandas ofta ihop, fast de svarar på olika frågor. Vegetariskt handlar om vad som finns i rätten, medan ekologiskt handlar om hur råvaran odlats.
Linas Matkasse och HelloFresh lovar inte ekologiskt, utan skriver om färska råvaror och svenskt ursprung. Årstiderna är den enda som lovar båda delarna. Läs mer på sidan om ekologisk matkasse.
Leverans och hållbarhet i kylen
En vegetarisk kasse tål inte mer än en vanlig. Linas Matkasse levererar mellan lördag och tisdag, och når omkring 90 procent av hushållen. Vilken dag du får beror på var du bor.
HelloFresh levererar från lördag till fredag, med start klockan 09.00 på lördag och 10.00 på söndag. Årstiderna levererar onsdag eller torsdag, vilket är färre dagar att välja mellan.
Färska örter och sallad bör alltid användas först. Baljväxter och rotfrukter kan vänta till slutet av veckan.
Barn och vegetarisk mat
En vegetarisk kasse fungerar även med barn, men kräver lite mer urval. Linas Matkasse har både en vegetarisk kasse och en familjekasse, och de kan inte beställas samtidigt.
Hos HelloFresh går det däremot att blanda fritt. Du kan välja Vegetariskt och ändå plocka en mild rätt. Börja med rätter barnen känner igen, för pasta, tacos och gratänger går sällan fel. Bönorna märks dessutom mycket mindre i en tomatsås.
Läs mer på sidan om familjematkasse.
Så mycket grönt blir det
En vegetarisk vecka ser annorlunda ut i kylen. HelloFresh skriver att de lyfter mängden grönt per portion, och beskriver vegetariska versioner av klassiska rätter.
Det betyder mer skrymmande råvaror, eftersom kål, squash och rotfrukter tar plats. Räkna med en full grönsakslåda varje vecka.
Planera de känsligaste råvarorna först, för sallad och örter tar slut före allt annat.
Fördelar med en vegetarisk matkasse
Det här vinner du
- Du slipper hitta på vegetariska rätter själv.
- Recepten är fler än de tre du kan sedan tidigare.
- Råvarorna kommer i rätt mängd, så mindre slängs.
- Utbudet byts varje vecka, så det blir sällan enformigt.
Nackdelar med en vegetarisk matkasse
Det här bör du veta
- Priset är sällan lägre än för en vanlig kasse.
- Ett filter är inget löfte om att köttet är borta.
- Veganskt kräver att du läser varje recept.
- En egen vegetarisk leverantör levererar färre dagar.
Vårt omdöme
Filter om du lagar själv, kasse om du slipper välja
Är du van att laga vegetariskt räcker ett filter, för då vill du välja recepten fritt. Är målet att slippa tänka passar en egen kasse bättre. Linas vegetariska kasse gör valet åt dig.
Vanliga frågor
Finns det en helt vegetarisk matkasse i Sverige?
Ja, Årstiderna säljer både vegetariska och veganska kassar. Linas Matkasse säljer en vegetarisk kasse bland sina egna.
Har HelloFresh en vegetarisk kasse?
Nej, inte som egen kasse, utan Vegetariskt är en av deras sju preferenser. Du väljer sedan recepten helt själv i appen.
Hur många vegetariska recept finns det att välja mellan?
Linas Matkasse anger över 80 recept varje vecka, medan HelloFresh har 75 på menyn. En del av HelloFreshs recept är vegetariska.
Är en vegetarisk kasse billigare?
Sällan, eftersom du betalar för recept, packning och leverans. De kostnaderna ändras inte av vilken meny du valt.
Går det att beställa veganskt?
Hos Årstiderna finns däremot färdiga veganska kassar. Hos de övriga får du läsa varje recept själv.
Fungerar en vegetarisk kasse för barn?
Ja, den fungerar bra med rätt urval av rätter. Välj sådant barnen känner igen, och pasta och tacos brukar fungera bra.
Tar vegetarisk matlagning längre tid?
Den tar ungefär lika lång tid som vanligt. Momenten är fler, men råvarorna behöver mindre tillagning.
Källor
- linasmatkasse.se – Vegetariskt — läst 2026-09-18
- linasmatkasse.se – Så funkar det — läst 2026-09-18
- hellofresh.se — läst 2026-09-18
- hellofresh.se – Vegetariska recept — läst 2026-09-18
- arstiderna.com — läst 2026-09-18