· Uppdaterad
Vegetarisk matkasse – vad det vegetariska valet faktiskt lovar
Ordet «vegetarisk matkasse» låter som en egen produkt. Hos de stora leverantörerna är det oftast ett val i beställningen. Både Linas Matkasse och HelloFresh fungerar på det sättet.
Valet styr vilka rätter du får föreslagna, men det låser inte menyn. Det är en frihet, och samtidigt ett ansvar som hamnar hos dig. Väger annat tyngre än menyn står sorterna uppställda mot varandra på sidan om matkassens fyra sorter.
Ställ in hur många ni är och hur många middagar ni vill ha i veckan. «Pris per vecka» i listan nedanför räknas om för varje leverantör.
Veckopriserna är leverantörernas egna listpriser för just den kassen, utan rabatt. Erbjudandena gäller som regel bara de första leveranserna, så det du betalar den första veckan blir lägre än siffran här. Står det «Ej tillgänglig» säljer leverantören inte den kombinationen.
Spara upp till1 099 kr
Upp till 1 099 krErbjudande2–5 dagarAntal dagar2–6 pers.Antal personer54–118 krPris per portion995 krPris per vecka · 4 pers., 4 dagarBeställ →annonslänk- 75 recept på menyn varje vecka
- Ingen bindningstid – pausa när du vill
- 2–6 personer och 2–5 middagar i veckan
Spara upp till 1 099 kr på dina 5 första kassar och få gratis snacks i 2 månader med koden GENERICFRESH.Fördelar- 75 recept på menyn varje vecka, och du väljer själv.
- Ingen bindningstid – hoppa över veckor eller säg upp.
- Tjugo storlekar, från 2 måltider för 2 till 5 för 6.
- Fisken är GAP-, MSC- eller ASC-certifierad.
Villkor- Ingen bindningstid – prenumerationen gäller tills du säger upp den.
- Leverans lördag–söndag: pausa eller säg upp senast tisdagen innan kl. 23.59.
- Leverans måndag–tisdag: pausa eller säg upp senast onsdag kl. 23.59 veckan innan.
- Leverans onsdag–fredag: pausa eller säg upp senast söndag kl. 23.59 veckan innan.
- Första kassen avbokar du via kundtjänst, inte själv i kontot.
- Introduktionserbjudanden gäller en gång per hushåll.
Matkassedetaljer- Menytyper Kött och grönt, Familjevänligt, Vegetariskt, Snabbt och enkelt, Fisk och grönsaker, Mest grönt och Kalorismart. Du väljer en eller flera. På startsidan heter Kött och grönt «Klassiskt» och Kalorismart «Under 650 kcal».
- Storlekar 2–5 måltider för 2–6 personer, tjugo kombinationer. Kassar för 5 och 6 personer kommer i två lådor.
- Meny 75 recept i veckan enligt startsidan; andra sidor hos HelloFresh anger 43 och 85. Du väljer recepten själv och kan blanda fritt mellan menytyperna.
- Snabba recept Snabbt och enkelt lagas på 25–35 minuter enligt sidan Matkasse, och på 15–30 minuter enligt beställningssidan.
- Kalorier Kalorismart har färre än 650 kalorier per portion.
- Priser Veckopriset går från 470 kr för 2 portioner i 2 dagar till 1 620 kr för 6 portioner i 5 dagar, före rabatt och frakt. Det är 54 kr per portion i de största kassarna och 118 kr i den minsta. Frånpriset 44 kr per portion som HelloFresh marknadsför är ett kampanjpris för nya kunder, för 30 måltider, mot 54 kr utan rabatt.
- Leveranskostnad 49 kr per leverans i beställningen. HelloFresh anger att kostnaden varierar med leveranstiden.
- Leverans Lördag 09.00–18.00, söndag 10.00–22.00, måndag–onsdag 12.00–22.00. Tiderna varierar med adressen, och sidan Så funkar det anger även torsdag och fredag.
- Leveransområde Orter i stora delar av Sverige, listade på hellofresh.se. Inte Gotland, postboxar eller vissa adresser utanför städerna.
- Ingen hemma Föraren ringer eller följer dina leveransinstruktioner. Lådan är isolerad och har kylklampar.
- Allergier Ingen allergikasse. Allergener står per recept och kan filtreras bort, men nötter och andra allergener kan förekomma.
- Basvaror hemma Smör, mjölk, ägg, mjöl, socker, olja, salt och peppar.
Upp till 30 %Erbjudande2–5 dagarAntal dagar2–6 pers.Antal personer57–143 krPris per portion1 086 krPris per vecka · 4 pers., 4 dagarBeställ →annonslänk- Välj fritt bland 150 middagar varje vecka
- Låt oss välja, eller sätt ihop din egen meny
- Matkassar för alla typer av middagar
Spara upp till 30 % på dina 3 första matkassar.Fördelar- 150 middagar varje vecka – sätt ihop menyn själv eller låt Linas välja åt dig.
- Tjugo storlekar, från 2 portioner i 2 dagar till 6 i 5.
- Ingen bindningstid på någon av kassarna.
- Levererar till omkring 90 procent av Sveriges hushåll.
Villkor- Ingen bindningstid på någon av kassarna.
- Ändringar senast tisdag kl. 23.59 veckan före leveransen.
- Avbokar du efter stoppet debiteras normalt hela priset.
- Leveransavgift 46 kr per leverans, gratis för guldkunder.
- Prenumerationen startar automatiskt när du beställt.
Matkassedetaljer- Kategorier Kockens val, Familjefavoriter, Snabbt & lättlagat, Vegetariskt och Kalorismart. Du väljer en eller flera, och de styr vilka rätter Linas föreslår. Du kan alltid välja fritt ur hela menyn.
- Gluten och laktos Inga egna kassar. I beställningen väljer du bort ingredienser bland tolv val, till exempel gluten, laktos, mejeri och nötter. Det styr menyn Linas föreslår, inte rätter du väljer själv.
- Allergier Linas lämnar ingen hundraprocentig garanti och kan inte utesluta spår av allergener. Vid celiaki ska du dubbelkolla förpackningarna, och mjölkprotein kan finnas där du inte väntar dig det.
- Priser Veckopriset går från 570 kr för 2 portioner i 2 dagar till 1 710 kr för 6 portioner i 5 dagar, före rabatt och leveransavgift. Det är 57 kr per portion i de största kassarna och 143 kr i den minsta. Alla kategorier kostar lika mycket, men vissa rätter har pluspris.
- Leveransavgift 46 kr per leverans enligt Linas hjälpcenter, gratis för guldkunder i kundklubben. Villkoren säger att avgiften kan variera med leveransområde och leveransalternativ.
- Erbjudande 30 % rabatt på första kassen, 20 % på andra och 10 % på tredje, upp till 1 026 kr på 6 personer och 5 middagar. Nya kunder, en gång per hushåll, i 8 veckor från registreringen. «Från bara 40 kr per portion» är den största kassen med 30 % rabatt.
- Storlekar 2–6 portioner och 2–5 middagar, tjugo kombinationer. Alla tjugo går att beställa. Linas räknar 4 portioner som 4 vuxna eller 2 vuxna och 2–3 barn.
- Meny 150 middagar varje vecka. Menyn för vecka 42 hade 51 rätter utan gluten, 67 utan laktos, 21 vegetariska, 18 kalorismarta och 40 klara på 20 minuter. Linas lovar minst tio glutenfria, tio laktosfria och tio familjevänliga rätter varje vecka. Du sätter ihop menyn själv eller låter Linas välja åt dig.
- Kalorismart Max 550 kcal och minst 150 g grönt per portion, och minst 10 kalorismarta rätter i veckan.
- Leverans Lördag till tisdag, dag- eller kvällstid, varje eller varannan vecka. Vilka dagar och tider du kan välja beror på var du bor, och du byter fram till stoppet. Når omkring 90 procent av svenska hushåll.
- Beställningsstopp Tisdag kl. 23.59 veckan före leveransen. Startsidan kallar det 4–6 dagars framförhållning, Så funkar det 5–6 dagar.
- Ingen hemma Kassen ställs utanför dörren och du får ett sms. Kommer chauffören inte in genom porten och inte når dig, går kassen i retur och du debiteras.
- Om företaget Grundat 2008 av Niklas Aronsson och hans syster Carolina «Lina» Gebäck, utbildad dietist. Drivs av Cheffelo Sweden AB.
Vegetarisk matkasse – kort sagt
Vegetariskt är en av fem kategorier hos Linas Matkasse och en av sju preferenser hos HelloFresh. Hos båda styr valet den föreslagna menyn, och det går att kombinera med andra val.
Vill du ha en kasse som är vegetarisk från början finns Årstiderna. Deras färdiga matkassar är vegetariska eller veganska, och allt de säljer är enligt dem ekologiskt.
Kategori, preferens eller egen kasse?
Linas kallar det kategori och HelloFresh kallar det preferens, men de fungerar på ungefär samma sätt. Du väljer Vegetariskt i beställningen, och leverantören föreslår vegetariska rätter varje vecka.
Det du själv lägger till kontrolleras inte mot valet, så en kötträtt går alltid att välja. En färdig vegetarisk kasse har däremot inga sådana rätter att välja mellan.
Skillnaden handlar alltså om vem som håller gränsen. I en egen kasse gör leverantören det, och annars gör du det själv.
Linas kategori Vegetariskt
Linas beskriver kategorin Vegetariskt som goda och varierade vegetariska rätter, mättande och balanserade. Rätterna är helt utan kött, fågel och fisk, och alla recept är näringsberäknade.
Menyn för vecka 42 hade 150 middagar, och 21 av dem var vegetariska. Det räcker till en helt vegetarisk vecka, även om du beställer fem middagar.
Kategorin går att kombinera med de andra fyra, till exempel Familjefavoriter. Prenumerationen saknar bindningstid, men den startar automatiskt när du beställt. Du beställer alltså ett abonnemang, och inte en enstaka låda.
HelloFresh och preferensen Vegetariskt
HelloFresh beskriver Vegetariskt som en meny fullproppad med grönsaker och naturliga proteiner från växtriket. I beställningen väljer du en eller flera av deras sju preferenser.
Deras vanliga frågor säger att preferensen gör att du alltid får vegetariska recept i kassen. Samtidigt kan du alltid blanda fritt, och de vegetariska recepten är märkta på menyn.
Startsidan anger 75 recept i veckan, medan andra sidor hos HelloFresh säger 43 och 85. Hur många av dem som är vegetariska anger de inte.
Linas mot HelloFresh
Hos båda blir den föreslagna menyn vegetarisk, men du kan ändå välja en rätt med kött. Skillnaden ligger snarare i prislistan och fristerna.
Båda säljer två till fem middagar för två till sex personer. Linas visar alla tjugo veckopriser öppet, medan HelloFresh visar sitt pris först när du angett postnummer.
Linas meny för vecka 42 hade 21 vegetariska rätter, men HelloFresh anger ingen motsvarande siffra. Därför går urvalen inte att jämföra rakt av.
Vegetariskt, veganskt och flexitariskt
Tre ord används om vartannat, fast de betyder olika saker. Vegetariskt utesluter kött och fisk, medan ägg, mjölk och ost får finnas kvar.
Veganskt utesluter allt som kommer från djur, och där räcker inget vegetariskt val. Flexitariskt är inget löfte alls, utan betyder bara mindre kött än förut.
HelloFresh skriver att deras vegetariska rätter går att göra veganska genom att byta ut ingredienser. De skriver också att deras parmesan och Grana Padano tillverkas med animaliskt löpe.
Vegansk mat kräver mer än ett vegetariskt val
Ett vegetariskt urval innehåller ofta både ost och grädde. Varken Linas eller HelloFresh har en vegansk kategori, så då får du läsa varje recept. Årstiderna säljer däremot veganska kassar som eget alternativ.
Var proteinet kommer ifrån
Den vanligaste invändningen mot vegetarisk mat i en matkasse handlar om mättnad.
Baljväxter gör det mesta av jobbet, och kikärtor, linser och bönor återkommer i recepten. Ägg och ost bidrar också, vilket är skälet till att rätterna sällan är veganska.
Linas skriver att recepten är mättande och balanserade, och att de är näringsberäknade. Är du van vid kött varje kväll blir omställningen ändå märkbar.
Börja därför med två vegetariska middagar i veckan. Höj sedan till tre om det fungerar, för många hushåll stannar där.
Om du är ensam vegetarian i hushållet
Det här är det vanligaste fallet, och också det svåraste. Här hjälper det att båda leverantörerna låter dig kombinera valen.
Hos Linas kan du välja Vegetariskt tillsammans med en annan kategori. Linas skriver att flera kategorier ger en meny som speglar era smaker tillsammans.
Hos HelloFresh väljer du några vegetariska recept och några andra, och allt kommer i samma leverans. En tredje väg är att laga vegetariskt åt alla. Två kvällar i veckan brukar gå obemärkt förbi.
En leverantör med vegetariska kassar
Vill du ha en kasse som är vegetarisk från början finns Årstiderna. Deras färdiga matkassar heter Vegetariska, Veganska, Enkla Vegetariska och Glutenfria Veganska.
Den vegetariska matkassen finns för en till fyra personer och upp till fem middagar. Från-priserna för de fyra kassarna går från 420 till 539 kr. För medlemmar går de från 378 till 485 kr.
Årstiderna säljer också VäljSjälvMeny, där du sätter ihop rätterna själv. Där finns även fisk, till exempel ugnsbakad laxfilé, så den är inte vegetarisk.
Vad det kostar
En vegetarisk meny kostar sällan mindre än en vanlig, vilket förvånar många. Råvarorna är billigare, men du betalar också för recept, packning och leverans.
Hos Linas kostar alla kategorier lika mycket, från 570 till 1 710 kr i veckan. Till det kommer 46 kr i leveransavgift för varje leverans.
HelloFresh anger från 44 kr per portion, och exakt pris ser du i beställningen. Hos Årstiderna kostar Enkla Vegetariska 599 kr för två personer i tre dagar. Medlemmar betalar 539,10 kr för samma kasse.
Villkor och frister
Villkoren följer leverantören snarare än den meny du valt. Linas har ingen bindningstid och vill ha ändringar senast tisdag 23.59 veckan före leveransen.
HelloFresh har heller ingen bindningstid, men stoppet beror på leveransdagen. Får du kassen lördag eller söndag ska ändringen in senast tisdagen innan, klockan 23.59.
Vid leverans måndag eller tisdag gäller onsdag 23.59 veckan innan. Vid onsdag till fredag gäller söndag 23.59 veckan innan. Årstidernas medlemskap går att säga upp tidigast efter sex månader.
Allergier utöver kosten
Vegetariskt löser inte allt, för många vegetariska rätter bygger på nötter, ägg och mjölk. Linas har inga egna allergikassar, utan låter dig välja bort ingredienser bland tolv val.
Bortvalen styr bara den meny Linas föreslår, och Linas lämnar ingen garanti mot spår av allergener. HelloFresh listar allergener vid varje recept, men skriver att allergener ändå kan förekomma.
Har ni en allergi hemma är kundtjänsten därför snabbaste vägen till ett säkert svar.
Så byter du till vegetariskt
Själva bytet är mindre dramatiskt än det låter. Hos HelloFresh byter du preferens i kontot. Görs bytet före stoppet gäller det redan nästa kasse.
Hos Linas byter du kategori i ditt konto, och ändringen måste in före tisdagsstoppet. Båda ändringarna gäller en kommande leverans, eftersom en packad kasse inte går att göra om.
Vad som faktiskt ligger i kassen
En vegetarisk vecka ser annorlunda ut än en vanlig när du packar upp den. Det är mer färskvaror och fler små påsar, och kryddor, nötter och frön tar plats. Baljväxterna kommer dessutom ofta torkade eller på burk.
Det betyder mer diskbänk och fler moment, eftersom en vegetarisk rätt sällan har en enda huvudråvara. Räkna därför inte med kortare tid i köket, utan med ungefär samma tid som vanligt.
Ekologiskt och vegetariskt är inte samma sak
De två orden blandas ofta ihop, fast de svarar på olika frågor. Vegetariskt handlar om vad som finns i rätten, medan ekologiskt handlar om hur råvaran odlats.
Linas Matkasse och HelloFresh lovar inte ekologiskt. Linas skriver att de prioriterar ekologiska alternativ där det är möjligt, men det är ett mål.
Årstiderna skriver att allt i deras sortiment är ekologiskt. Läs mer på sidan om ekologisk matkasse.
Leverans och hållbarhet i kylen
En vegetarisk kasse tål inte mer än en vanlig. Linas Matkasse levererar mellan lördag och tisdag och når omkring 90 procent av hushållen. Vilka dagar du kan välja beror på var du bor.
HelloFresh levererar från lördag klockan 09.00, och tiderna varierar med adressen.
Färska örter och sallad bör alltid användas först. Baljväxter och rotfrukter kan vänta till slutet av veckan.
Barn och vegetarisk mat
En vegetarisk meny fungerar även med barn, men kräver lite mer urval. Hos Linas går Vegetariskt att kombinera med Familjefavoriter, så menyn rymmer båda.
Hos HelloFresh kan du välja Vegetariskt och Familjevänligt samtidigt, eller plocka en mild rätt själv. Börja med rätter barnen känner igen, för pasta, tacos och gratänger går sällan fel. Bönorna märks dessutom mycket mindre i en tomatsås.
Läs mer på sidan om familjematkasse.
Så mycket grönt blir det
En vegetarisk vecka ser annorlunda ut i kylen. HelloFresh kallar sin vegetariska meny fullproppad med grönsaker, och det märks i lådan.
Det betyder mer skrymmande råvaror, eftersom kål, squash och rotfrukter tar plats. Räkna med en full grönsakslåda varje vecka.
Planera de känsligaste råvarorna först, för sallad och örter tar slut före allt annat.
Fördelar med en vegetarisk matkasse
Det här vinner du
- Du slipper hitta på vegetariska rätter själv.
- Recepten är fler än de tre du kan sedan tidigare.
- Råvarorna kommer i rätt mängd, så mindre slängs.
- Valet går att kombinera med andra kategorier.
Nackdelar med en vegetarisk matkasse
Det här bör du veta
- Priset är sällan lägre än för en vanlig kasse.
- Ett vegetariskt val är inget löfte om att köttet är borta.
- Veganskt kräver att du läser varje recept.
- En färdig vegetarisk kasse finns inte i vår lista.
Vårt omdöme
Ett bra utgångsläge, men gränsen håller du själv
Hos Linas och HelloFresh blir förslaget vegetariskt, och Linas urval räcker till en hel vecka. Gränsen håller du ändå själv, för en rätt med kött går alltid att välja. Vill du ha en kasse som är vegetarisk från början är Årstiderna alternativet.
Vanliga frågor
Finns det en helt vegetarisk matkasse i Sverige?
Ja, Årstiderna säljer färdiga vegetariska och veganska kassar. Hos Linas och HelloFresh är vegetariskt i stället ett val i beställningen.
Har HelloFresh en vegetarisk kasse?
Inte som egen kasse, utan Vegetariskt är en av deras sju preferenser. De skriver att du då alltid får vegetariska recept i kassen.
Har Linas Matkasse en vegetarisk kasse?
Nej, Vegetariskt är en av fem kategorier som styr den meny Linas föreslår. Den går att kombinera med de andra kategorierna.
Hur många vegetariska recept finns det att välja mellan?
Linas meny för vecka 42 hade 21 vegetariska rätter av 150. HelloFresh anger inte hur många av deras recept som är vegetariska.
Är en vegetarisk kasse billigare?
Sällan, eftersom du betalar för recept, packning och leverans. Hos Linas kostar alla kategorier lika mycket för samma storlek.
Går det att beställa veganskt?
Hos Årstiderna finns färdiga veganska kassar. Hos Linas och HelloFresh får du läsa varje recept själv.
Källor
- linasmatkasse.se – Vegetariskt — läst 2026-10-06
- linasmatkasse.se – Våra rätter — läst 2026-10-06
- linasmatkasse.se – Registrering — läst 2026-10-06
- linasmatkasse.se – Så funkar det — läst 2026-10-06
- Linas hjälpcenter – Preferenser och allergier — läst 2026-10-06
- Linas hjälpcenter – Avgifter och prisjusteringar — läst 2026-10-06
- Linas hjälpcenter – Råvaror, hållbarhet och matsäkerhet — läst 2026-10-06
- hellofresh.se — läst 2026-10-06
- hellofresh.se – Matkasse — läst 2026-10-06
- hellofresh.se – Beställning — läst 2026-10-06
- hellofresh.se – Vanliga frågor — läst 2026-10-06
- hellofresh.se – Så funkar det — läst 2026-10-06
- arstiderna.com — läst 2026-10-06
- arstiderna.com – VäljSjälvMeny — läst 2026-10-06