Matkasse-listan
Två kvinnor lagar middag med råvaror ur en matkasse

Glutenfri matkasse – egen kasse eller bara ett filter?

Letar du efter en glutenfri matkasse hittar du en sida med det namnet hos Linas Matkasse. Någon egen kasse finns inte, för i beställningen är gluten en ruta du bockar i.

HelloFresh skriver rakt ut att de saknar en glutenfri kasse och hänvisar till ett filter. Betterfeast nämner inte gluten alls på de sidor vi har läst.

Ingen av dem lovar mat helt utan spår av gluten, vilket väger tyngst vid celiaki. Här ser du vad du faktiskt får, vad det kostar och vad du själv måste kontrollera. Vill du jämföra andra sorter står de på sidan om matkassens olika sorter.

Ställ in hur många ni är och hur många middagar ni vill ha i veckan. «Pris per vecka» i listan nedanför räknas om för varje leverantör.

4 pers.
2 pers.6 pers.
4 dagar
2 dagar5 dagar

Veckopriserna är leverantörernas egna listpriser för just den kassen, utan rabatt. Erbjudandena gäller som regel bara de första leveranserna, så det du betalar den första veckan blir lägre än siffran här. Står det «Ej tillgänglig» säljer leverantören inte den kombinationen.

  • HelloFresh
    Upp till 819 kr
    Erbjudande
    2–5 dagar
    Antal dagar
    2–6 pers.
    Antal personer
    Från 44 kr
    Pris per portion
    —
    Pris per vecka · 4 pers., 4 dagar
    Beställ →
    annonslänk
    • 75 recept på menyn varje vecka
    • Ingen bindningstid – pausa när du vill
    • 2–6 personer och 2–5 middagar i veckan
    Spara upp till 819 kr på dina 5 första kassar och få ett kvarnset från Peugeot i din tredje kasse.
    Fördelar
    • 75 recept på menyn varje vecka, och du väljer själv.
    • Ingen bindningstid – hoppa över veckor eller säg upp.
    • Tjugo storlekar, från 2 måltider för 2 till 5 för 6.
    • Fisken är GAP-, MSC- eller ASC-certifierad.
    Villkor
    • Ingen bindningstid – prenumerationen gäller tills du säger upp den.
    • Leverans lördag–söndag: pausa eller säg upp senast tisdagen innan kl. 23.59.
    • Leverans måndag–tisdag: pausa eller säg upp senast onsdag kl. 23.59 veckan innan.
    • Leverans onsdag–fredag: pausa eller säg upp senast söndag kl. 23.59 veckan innan.
    • Första kassen avbokar du via kundtjänst, inte själv i kontot.
    • Introduktionserbjudanden gäller en gång per hushåll.
    Matkassedetaljer
    • Menytyper Kött och grönt, Familjevänligt, Vegetariskt, Snabbt och enkelt, Fisk och grönsaker, Mest grönt och Kalorismart. Du väljer en eller flera. På startsidan heter Kött och grönt «Klassiskt» och Kalorismart «Under 650 kcal».
    • Storlekar 2–5 måltider för 2–6 personer, tjugo kombinationer. Kassar för 5 och 6 personer kommer i två lådor.
    • Meny 75 recept i veckan enligt startsidan; andra sidor hos HelloFresh anger 43 och 85. Du väljer recepten själv och kan blanda fritt mellan menytyperna.
    • Snabba recept Snabbt och enkelt lagas på 25–35 minuter enligt sidan Matkasse, och på 15–30 minuter enligt beställningssidan.
    • Kalorier Kalorismart har färre än 650 kalorier per portion.
    • Pris per portion Från 44 kr enligt sidan Matkasse, och lägre ju fler måltider du väljer. Sidan om hemleverans kallar 20 måltider för 44 kr per portion en kampanj för nya kunder. Exakt pris visas i beställningen.
    • Leveranskostnad Visas i kassan och varierar med leveranstiden. Fri frakt på de 5 första kassarna just nu.
    • Leverans Lördag 09.00–18.00, söndag 10.00–22.00, måndag–onsdag 12.00–22.00. Tiderna varierar med adressen, och sidan Så funkar det anger även torsdag och fredag.
    • Leveransområde Orter i stora delar av Sverige, listade på hellofresh.se. Inte Gotland, postboxar eller vissa adresser utanför städerna.
    • Ingen hemma Föraren ringer eller följer dina leveransinstruktioner. Lådan är isolerad och har kylklampar.
    • Allergier Ingen allergikasse. Allergener står per recept och kan filtreras bort, men nötter och andra allergener kan förekomma.
    • Basvaror hemma Smör, mjölk, ägg, mjöl, socker, olja, salt och peppar.
    Läs mer om HelloFresh →
  • Linas Matkasse
    Upp till 30 %
    Erbjudande
    2–5 dagar
    Antal dagar
    2–6 pers.
    Antal personer
    57–143 kr
    Pris per portion
    1 086 kr
    Pris per vecka · 4 pers., 4 dagar
    Beställ →
    annonslänk
    • Välj fritt bland 150 middagar varje vecka
    • Låt oss välja, eller sätt ihop din egen meny
    • Matkassar för alla typer av middagar
    Spara upp till 30 % på dina 3 första matkassar.
    Fördelar
    • 150 middagar varje vecka – sätt ihop menyn själv eller låt Linas välja åt dig.
    • Tjugo storlekar, från 2 portioner i 2 dagar till 6 i 5.
    • Ingen bindningstid på någon av kassarna.
    • Levererar till omkring 90 procent av Sveriges hushåll.
    Villkor
    • Ingen bindningstid på någon av kassarna.
    • Ändringar senast tisdag kl. 23.59 veckan före leveransen.
    • Avbokar du efter stoppet debiteras normalt hela priset.
    • Leveransavgift 46 kr per leverans, gratis för guldkunder.
    • Prenumerationen startar automatiskt när du beställt.
    Matkassedetaljer
    • Kategorier Kockens val, Familjefavoriter, Snabbt & lättlagat, Vegetariskt och Kalorismart. Du väljer en eller flera, och de styr vilka rätter Linas föreslår. Du kan alltid välja fritt ur hela menyn.
    • Gluten och laktos Inga egna kassar. I beställningen väljer du bort ingredienser bland tolv val, till exempel gluten, laktos, mejeri och nötter. Det styr menyn Linas föreslår, inte rätter du väljer själv.
    • Allergier Linas lämnar ingen hundraprocentig garanti och kan inte utesluta spår av allergener. Vid celiaki ska du dubbelkolla förpackningarna, och mjölkprotein kan finnas där du inte väntar dig det.
    • Priser Veckopriset går från 570 kr för 2 portioner i 2 dagar till 1 710 kr för 6 portioner i 5 dagar, före rabatt och leveransavgift. Det är 57 kr per portion i de största kassarna och 143 kr i den minsta. Alla kategorier kostar lika mycket, men vissa rätter har pluspris.
    • Leveransavgift 46 kr per leverans enligt Linas hjälpcenter, gratis för guldkunder i kundklubben. Villkoren säger att avgiften kan variera med leveransområde och leveransalternativ.
    • Erbjudande 30 % rabatt på första kassen, 20 % på andra och 10 % på tredje, upp till 1 026 kr på 6 personer och 5 middagar. Nya kunder, en gång per hushåll, i 8 veckor från registreringen. «Från bara 40 kr per portion» är den största kassen med 30 % rabatt.
    • Storlekar 2–6 portioner och 2–5 middagar, tjugo kombinationer. Alla tjugo går att beställa. Linas räknar 4 portioner som 4 vuxna eller 2 vuxna och 2–3 barn.
    • Meny 150 middagar varje vecka. Menyn för vecka 42 hade 51 rätter utan gluten, 67 utan laktos, 21 vegetariska, 18 kalorismarta och 40 klara på 20 minuter. Linas lovar minst tio glutenfria, tio laktosfria och tio familjevänliga rätter varje vecka. Du sätter ihop menyn själv eller låter Linas välja åt dig.
    • Kalorismart Max 550 kcal och minst 150 g grönt per portion, och minst 10 kalorismarta rätter i veckan.
    • Leverans Lördag till tisdag, dag- eller kvällstid, varje eller varannan vecka. Vilka dagar och tider du kan välja beror på var du bor, och du byter fram till stoppet. Når omkring 90 procent av svenska hushåll.
    • Beställningsstopp Tisdag kl. 23.59 veckan före leveransen. Startsidan kallar det 4–6 dagars framförhållning, Så funkar det 5–6 dagar.
    • Ingen hemma Kassen ställs utanför dörren och du får ett sms. Kommer chauffören inte in genom porten och inte når dig, går kassen i retur och du debiteras.
    • Om företaget Grundat 2008 av Niklas Aronsson och hans syster Carolina «Lina» Gebäck, utbildad dietist. Drivs av Cheffelo Sweden AB.
    Läs mer om Linas Matkasse →
Innehåll

Glutenfri matkasse – kort sagt

Linas Matkasse har en sida som heter Glutenfri matkasse, men ingen egen glutenfri kasse. Bakom sidan finns ett bortval av gluten ovanpå en vanlig kategori. Det styr vilka rätter Linas föreslår åt dig. HelloFresh har inget motsvarande namn, men du kan välja bort gluten när du väljer veckans rätter.

Hos båda bygger märkningen glutenfri på ingredienserna och inte på spår. I villkoren skriver båda att allergener kan förekomma, och att du ska läsa förpackningarna.

En kasse som är byggd glutenfri från början finns hos Ecoviva, utanför vår jämförelse. Inte heller de utesluter misstag helt, men där är glutenfritt utgångsläget och inte ett val.

Egen kasse eller bara ett filter?

En egen glutenfri kasse är byggd utan gluten, så varje rätt i den ska fungera. Ett filter tar i stället bort rätter ur en vanlig meny och lämnar resten åt dig.

Skillnaden märks när du väljer själv. En egen kasse har inga fel rätter att klicka på, men ett filter lämnar dem kvar.

Hos Linas och HelloFresh gäller filtret, även om Linas sida kallar det en kasse. Det är inte fel i sig, och för många räcker ett filter gott. Du behöver bara veta vad det är du beställer.

En man skär grönsaker på en skärbräda bredvid en matkasse

Linas sida om glutenfri matkasse

Linas landningssida beskriver varierade, näringsberäknade och helt glutenfria recept. Sidan vänder sig både till dig med celiaki och till dig som bara undviker gluten. Hjälpcentret är försiktigare, och det kommer vi till längre ned.

Klickar du på Beställ hamnar du i den vanliga beställningen, med Kockens val och gluten ifyllda. Glutenfri finns inte bland de fem kategorierna. De är Kockens val, Familjefavoriter, Snabbt & lättlagat, Vegetariskt och Kalorismart.

Gluten ligger i stället under frågan «Vilka ingredienser gillar ni inte?». Där står det bland elva andra val, till exempel laktos, mejeri och nötter.

Linas lovar där att göra sitt bästa för att undvika att föreslå något du valt bort. Under rutorna påminner de dig om att läsa recepten innan du väljer bland veckans 150 rätter. Mer om bortvalet står i vår genomgång av Linas Glutenfri.

Så många glutenfria rätter blir det

Alla Linas kategorier väljer ur samma meny, och den har 150 rätter i veckan. På menyn för vecka 42 var 51 av dem märkta «Utan gluten» när vi läste den.

Det är ungefär en tredjedel av menyn, och det räcker gott till en vecka. Du beställer nämligen mellan två och fem middagar, med två till sex portioner. Själva lovar Linas minst tio glutenfria rätter i veckan, så antalet kan variera.

En del rätter finns dessutom i två versioner. Samma vecka fanns både en vanlig och en glutenfri carbonara, och likadant med pasta med bolognese.

I receptet på den glutenfria carbonaran står glutenfri fusilli bland råvarorna. Pastan räknas inte som basvara, så den följer med i kassen.

När du väljer rätterna själv

Här finns den viktigaste skillnaden mot en egen kasse. Linas skriver i sitt hjälpcenter att allergiinställningen används när de sätter ihop din förvalda meny.

Väljer du själv ansvarar du för att kontrollera recepten, och inställningen hindrar dig inte. Du kan alltså lägga en rätt med gluten i kassen utan att något stoppar dig.

Det gör inställningen till ett stöd snarare än ett skydd. Har du celiaki bör du bara byta mellan rätter som är märkta «Utan gluten».

Bortvalet gäller förslagen, inte dina egna val

  • Linas använder bortvalet när de föreslår veckans meny åt dig.
  • Byter du själv hindrar inställningen dig inte från en rätt med gluten.
  • Läs därför receptet varje gång du byter eller lägger till en rätt.

HelloFresh och filtret på menyn

I sina vanliga frågor skriver HelloFresh att de just nu saknar en glutenfri kasse. I stället finns filter när du väljer veckomeny, och där kan du välja bort gluten.

De har ingen egen receptkategori för glutenfritt, men en del rätter är märkta Glutenfri. På menyn för 10–16 oktober räknade vi till 20 sådana rätter.

Du väljer rätterna själv, och i appen ser du ingredienser och allergener för varje rätt. Alla ingredienser kommer i egna förpackningar, så du kan byta ut det du inte vill ha.

Det ger dig full kontroll, men också hela ansvaret för att läsa varje rätt varje vecka. Den som redan läser etiketter av vana märker ingen större skillnad.

Betterfeast och gluten

Betterfeast säljer färdiglagad mat som du bara värmer, och Familjelådan har elva nya rätter i veckan. På de sidor vi läste nämns varken gluten eller allergener.

Menyn märker rätterna med symboler för stark mat, fisk, färska grönsaker och vegetariskt. Någon symbol för gluten finns inte bland dem. Märket för vegetariskt sitter dessutom även på rätter med kött, så symbolerna är ingen säker vägledning.

Eftersom maten redan är lagad kan du inte heller byta ut en råvara själv. Vid celiaki är Betterfeast därför fel val, om inte kundtjänsten ger ett tydligt besked.

Vad märkningen Glutenfri betyder

Märkningen på recepten utgår från ingredienserna, och inte från spår av gluten. På Linas recept för glutenfri carbonara står det rakt ut. Där är allergenerna vägledande och gäller inte «spår av».

Hos HelloFresh syns samma sak i receptet på citronpepparlax och dilldressing. Rätten är märkt Glutenfri, men hasselnötterna kan innehålla spår av gluten och vete. På samma sida står att rätten produceras i en anläggning som hanterar vete.

Till HelloFreshs fördel visar receptsidan även spåren, råvara för råvara. Det gör det lättare att se var en risk kommer ifrån.

Det är ingen motsägelse i deras system, eftersom ingen ingrediens innehåller gluten. För dig med celiaki är det ändå spåren som avgör om maten fungerar.

Svenska Celiakiförbundet anger en generell gräns på högst 30 milligram gluten om dagen. Det motsvarar ungefär två tredjedels kryddmått vetemjöl, alltså mycket lite.

Glutenfri på receptet betyder utan glutenråvaror

  • Märkningen bygger på ingredienserna, inte på spår från tillverkningen.
  • En rätt kan vara märkt glutenfri och ändå kunna bära spår av vete.
  • Ingen av leverantörerna lovar en kasse helt fri från allergener.
  • Läs förpackningen på varje råvara när du packar upp kassen.

Vad leverantörerna själva lovar

Linas svarar nej på frågan om de kan garantera mat helt fri från vissa allergener. De skriver att spår kan förekomma från produktion eller hantering, även när allergenen inte ingår.

Om gluten skriver de att du med celiaki alltid behöver dubbelkolla förpackningarna. I villkoren står dessutom att de förlitar sig på leverantörernas märkning.

HelloFresh skriver i sina villkor att tjänsten generellt inte är anpassad efter allergier. Nötter och andra allergener kan ibland förekomma, och du ansvarar själv för att läsa innehållsförteckningarna.

Betterfeast skriver ingenting om saken, och det är inte ett löfte åt något håll. Frågan är bara obesvarad, och då är det du som får ställa den.

Basvarorna är ditt ansvar

Hos Linas och HelloFresh ingår inte allt som står i receptet. Linas markerar de basvaror du behöver ha hemma, och i carbonaran är äggulan en sådan.

HelloFresh skriver att ägg, smör, mjöl och mjölk inte ingår i kassen. Deras allergiinformation gäller bara det som levereras, och inte basvarorna i ditt skafferi.

Här ligger en vanlig fälla, eftersom redningen och såsen ofta kommer ur ditt eget skafferi. Celiakiförbundet påpekar att gluten kan användas som bindemedel, även i varor utan spannmål.

De skriver också att recept och innehåll ändras oftare än man tror. Läs därför etiketten även på varor du alltid har köpt, och håll glutenfritt mjöl hemma.

Skafferivaror i burkar och påsar bredvid en öppen matkasse

När en vara byts ut

Alla tre förbehåller sig rätten att byta en vara mot en annan. Linas skriver att de i enskilda fall ersätter en produkt med en likvärdig vara.

HelloFresh nämner lagerbrist och råvarubrist som skäl till att byta ut en beställd produkt. Betterfeast skriver att de ibland använder en annan ingrediens än den som stod i menyn.

För de flesta spelar ett byte ingen roll, men vid celiaki gör det det. En likvärdig vara är inte säkert glutenfri, även om den ersatta var det.

Därför är förpackningen alltid sista kontrollen, och receptet bara den första. Det tar någon minut när du packar upp kassen, och det är väl använd tid.

Ecoviva – en kasse som är glutenfri från början

Vill du ha en kasse som är glutenfri från början finns Ecoviva. De säljer både Ecoviva Original och Ecoviva Vegetarisk i gluten- och laktosfria versioner.

Ecoviva väljer i första hand naturligt glutenfria råvaror, och få varor är halvfabrikat. Havre levererar de bara om den är märkt glutenfri.

De har en löpande dialog med Svenska Celiakiförbundet och levererar varorna i originalförpackning. Inte heller Ecoviva utesluter misstag helt, till exempel plockfel. De ber dig med celiaki att läsa innehållsdeklarationen, precis som de andra.

Original-kassen har fyra middagar för fyra personer, och alla deras kassar har fyra portioner per middag. Den går att beställa varannan eller var fjärde vecka, och det finns ingen bindningstid. De levererar till orter från Umeå i norr till Ystad i söder.

Om bara en i hushållet har celiaki

Det vanliga är att en i familjen har celiaki medan resten äter allt. Med en matkasse blir det enklast om alla äter samma glutenfria middag.

Linas ger samma råd i sitt hjälpcenter: välj inställningar som fungerar för alla i hushållet. De påpekar samtidigt att urvalet krymper ju fler preferenser ni lägger in.

Hos HelloFresh blandar ni fritt, så ni kan välja glutenfritt till alla eller bara ibland. Vid celiaki är det första tryggast, eftersom två sorters pasta i samma kök är en risk.

Ett helt glutenfritt kök är dessutom lättare att hålla rent än ett blandat.

Köket är fortfarande ditt

En glutenfri kasse slutar gälla vid din egen köksbänk. Ingen leverantör kan ansvara för hur maten hanteras när den väl är hemma hos dig.

Äter resten av hushållet vanlig pasta, ha då en egen skärbräda och ett eget durkslag. Koka gärna den glutenfria pastan först, i rent vatten och i en ren kastrull.

Det låter petigt, men gränsen på 30 milligram om dagen är låg. Hur du väljer och diskar en bräda står i artikeln om skärbräda i trä eller plast.

Skärbrädor av trä, plast och glas på en köksbänk

Vad det kostar

Hos Linas kostar bortvalet av gluten ingenting extra, eftersom alla kategorier har samma prislista. Fem middagar för fyra personer kostar 1 160 kr i veckan, med eller utan gluten bortvalt.

Till veckopriset kommer en leveransavgift på 46 kr per leverans, som guldkunder i Linas kundklubb slipper. Enligt villkoren kan avgiften variera med område och leveransalternativ. Med avgiften blir fem middagar för fyra personer 1 206 kr.

Den minsta kassen, två middagar för två personer, kostar 570 kr i veckan. Den största, fem middagar för sex personer, kostar 1 710 kr, och avgiften kommer ovanpå båda.

HelloFresh anger priser från 44 kr per portion på sin sida om matkassar. Betterfeasts Familjelåda kostar 57 kr per portion i den största lådan, och mer i de mindre.

Ecoviva Original gluten- och laktosfri kostar 1 439 kr för fyra middagar till fyra personer. Samma storlek kostar 1 040 kr hos Linas, eller 1 086 kr med leveransavgiften. Om frakt tillkommer hos Ecoviva framgår inte av deras produktsida.

Kassarna har olika innehåll och upplägg, så jämför vad som ingår och inte bara summan.

Så väljer du bort gluten hos Linas

Bortvalet görs i samma beställning som för alla andra kategorier. Börjar du på Linas glutenfria sida är Kockens val och gluten redan ifyllda. Inställningen kan du sedan ändra i appen eller på Mina sidor.

Så väljer du bort gluten hos Linas

  1. Öppna beställningen och välj antal portioner.
  2. Välj hur många middagar ni vill ha i veckan.
  3. Välj en eller flera kategorier, till exempel Kockens val.
  4. Markera Gluten under frågan om ingredienser ni inte gillar.
  5. Läs receptet varje gång du byter eller lägger till en rätt.

Hos HelloFresh finns filtret i stället i menyn, där du väljer veckans rätter. Där väljer du bort gluten, och läser sedan allergenerna för varje rätt du lägger till.

Vem en glutenfri matkasse passar

Undviker du gluten av vana eller magkänsla räcker ett filter gott. Då fungerar både Linas och HelloFresh, och valet avgörs av annat än gluten.

Har någon i hushållet celiaki är Linas förvalda meny det bekvämaste i vår jämförelse. Du får förslag på rätter utan glutenråvaror, men etiketterna läser du fortfarande själv.

En familj äter middag tillsammans vid köksbordet

Vill du ha en kasse som är byggd glutenfri från grunden ligger Ecoviva närmast. Den passar bäst för fyra personer, eftersom alla kassar har fyra portioner.

Betterfeast passar inte vid celiaki så länge de inte skriver något om gluten. Färdiglagad mat går dessutom inte att kontrollera råvara för råvara.

Fördelar med en glutenfri matkasse

Det här vinner du

  • Du slipper planera glutenfria middagar från grunden varje vecka.
  • Hos Linas kostar bortvalet av gluten ingenting extra.
  • Glutenfri pasta kan ingå i kassen, så du slipper leta i butiken.
  • Ecoviva levererar i originalförpackning, så du kan läsa varje etikett.

Nackdelar med en glutenfri matkasse

Det här bör du veta

  • Ingen av leverantörerna lovar mat helt utan spår av gluten.
  • Märkningen Glutenfri bygger på ingredienser och inte på spår.
  • Ett filter stoppar inte en rätt med gluten som du väljer själv.
  • Basvarorna i ditt skafferi omfattas inte av någon märkning.

Vårt omdöme

Ett bra filter, men ingen garanti

Linas bortval av gluten är det bekvämaste valet i vår jämförelse, och det kostar inget extra. Det är ett filter med en egen landningssida, inte en separat kasse. Vid celiaki kan det fungera som stöd, så länge du läser förpackningarna. Vill du ha en kasse byggd kring glutenfritt är Ecoviva värd att titta på.

Vanliga frågor

Finns det en helt glutenfri matkasse?

Ecoviva säljer kassar som är gluten- och laktosfria från början. Inte ens de utesluter misstag helt, och de ber dig läsa innehållsdeklarationen.

Har HelloFresh en glutenfri kasse?

Nej, de skriver själva att de just nu saknar en sådan kasse. I stället kan du välja bort gluten med ett filter när du väljer veckans rätter.

Kostar det mer att välja bort gluten hos Linas?

Nej, priset är detsamma. Fem middagar för fyra personer kostar 1 160 kr i veckan, plus 46 kr i leveransavgift.

Passar en glutenfri matkasse vid celiaki?

Den kan fungera bra som hjälp, men ingen leverantör lovar mat utan spår. Läs därför förpackningen på varje råvara, och kontrollera dina egna basvaror.

Varför räcker inte märkningen Glutenfri på receptet?

Märkningen bygger på ingredienserna och inte på spår från tillverkningen. En rätt kan alltså vara märkt glutenfri och ändå kunna innehålla spår av vete.

Kan Betterfeast leverera glutenfri mat?

De skriver ingenting om gluten på de sidor vi har läst. Fråga deras kundtjänst innan du beställer, om någon i hushållet har celiaki.

Källor