Matkomfort Vego Premium

Vego Premium är Matkomforts vegetariska kasse, med tre middagar i veckan. Precis som i de andra kassarna har kockarna redan lagat såserna åt dig.

Den här sidan går igenom menyn och vad vegetariskt betyder här. Den visar också vad storlekarna kostar och vem kassen inte passar.

Vego Premium – kort sagt

Matkomfort beskriver kassen som en lakto-ovo-vegetarisk matkasse för dig som vill äta både grönt och gott. Grönsakerna är alltid noggrant utvalda, närodlade eller ekologiska.

Rätterna innehåller inget kött, ingen fågel och ingen fisk. Mejeriprodukter och ägg kan däremot ingå, vilket är vad lakto-ovo betyder.

Du får tre middagar i veckan, för två, fyra, sex eller åtta personer. Det finns ingen bindningstid, och frakten ingår alltid i priset.

Vad lakto-ovo betyder för dig

Ordet säger vilka animaliska livsmedel som får finnas kvar i maten. Lakto står för mjölk och ovo för ägg, så ost, yoghurt och ägg förekommer i recepten.

Kassen är därför inte vegansk, och Matkomfort har ingen vegansk kasse. Äter du veganskt behöver du leta hos en annan leverantör.

För den som äter vegetariskt i vanlig mening fungerar den däremot bra. Fetaost, parmesan och yoghurt återkommer på menyn och står för en del av proteinet.

Rätterna som ligger på menyn

Menyn byts varje vecka, och Matkomfort visar den öppet på sajten. Här är de tre rätterna för matvecka 45, som levereras från den 1 november.

• Falafel med persiljeyoghurt, serverad med stekt grönsaksris.
• Gnocchi med fetaost, körsbärstomat och vitlöksstekt broccolini.
• Svampcarbonara på skogschampinjoner, med spagetti och parmesan.

Det är tre rätter från olika kök, och ingen av dem bygger på köttersättning. Proteinet kommer från kikärtor, ost och svamp i stället.

Kockförberett även här

Det som gör Matkomfort annorlunda gäller också den vegetariska kassen. Kockarna lagar såser, fonder och smaksättare från grunden i köket i Tyresö.

I vegetarisk mat är det ofta såsen som avgör om rätten blir mättande och god. En svampcarbonara eller en persiljeyoghurt är just den sortens del som tar tid.

Kvar för dig blir att koka, steka, färdigställa och servera. Du lagar alltså maten själv, men slipper de mest tidskrävande momenten.

Ekologiska eller närproducerade grönsaker

Grönsakerna har en större roll i en vegetarisk kasse än i en blandad. Matkomfort lovar ekologiska eller närproducerade grönsaker i Vego Premium.

Det skiljer kassen från Premium, där löftet gäller så ofta det är möjligt. Här står det utan förbehåll på Matkomforts sida om kassen.

Matkomfort kallar själva kassen nyttig och klimatsmart. Det är deras egen beskrivning, och den bygger på att rätterna saknar kött.

Storlekar och personer

Vego Premium finns för två, fyra, sex eller åtta personer. Antalet middagar ligger alltid på tre i veckan.

Det finns ingen storlek för en person, vilket Premium och Hälsolådan har. Ett ensamhushåll får alltså beställa för två och spara eller dela resten.

Udda antal personer finns inte heller, så tre eller fem personer får runda uppåt. Det ger lite mat över, som kan bli en lunch dagen efter.

Vad Vego Premium kostar

Priset beror bara på antal personer, eftersom antalet middagar ligger fast. För två personer kostar en vecka 815 kr, och för fyra personer 1 225 kr.

Den största storleken är åtta personer och kostar 2 080 kr i veckan. Frakten ingår alltid, så det tillkommer ingen avgift vid kassan.

Jämfört med Premium är Vego Premium billigare för fyra personer. Men du får tre middagar i stället för fyra, så skillnaden per middag är mindre.

Så beställer du

Så kommer du i gång med Vego Premium

1. Välj Vego Premium bland Matkomforts kassar.
2. Välj antal personer, två, fyra, sex eller åtta.
3. Ange postnummer och kontrollera att Matkomfort levererar till dig.
4. Skapa konto och betala via Klarna.
5. Ändra kasse eller storlek inför en viss vecka på Mina sidor.

Prenumerationen löper vecka för vecka, och du kan byta kasse inför varje vecka. Du behöver alltså inte välja vegetariskt för alltid.

Kombinera för en flexitarisk vecka

Matkomfort föreslår själva att du kombinerar Vego Premium med andra kassar. Det gör det lätt att äta mer grönt utan att sluta med kött helt.

Ett sätt är att växla mellan veckor, med Vego Premium varannan vecka. Ett annat är att låta Premium stå för köttet de veckor du vill ha det.

Hälsolådan är ett mellanläge, eftersom den saknar rött kött och alltid har en vegetarisk rätt. Den passar dig som vill minska köttet utan att ta bort det.

Om du är ensam vegetarian hemma

Alla vid bordet äter samma rätt, så Vego Premium gör hela kvällen vegetarisk. Det fungerar om resten av familjen är med på det, men inte alltid annars.

Ett alternativ är att låta kassen täcka tre kvällar och laga kött de andra. Då blir veckan vegetarisk till hälften, utan att någon behöver kompromissa varje dag.

Pasta, gnocchi och falafel brukar dessutom gå hem även hos dem som äter kött. Rätterna på menyn är vanlig mat utan kött, inte en ny matlära.

Leverans och leveransdag

Matkomfort kör ut kassen på söndagar, och i vissa områden kan du välja måndag. Maten kommer söndagen före den vecka den är planerad för.

I Storstockholm och Mälardalen kör Matkomfort med egna bilar. I övriga områden sköter Gordon Delivery leveransen i kylbil.

Matkomfort levererar till stora delar av Sverige, men inte överallt. Kontrollera ditt postnummer innan du fäster dig vid en viss kasse.

Frister och ändringar

Ändringar ska vara inne senast måndag klockan 12 före leveranssöndagen. Det gäller beställningar, byte av storlek och avbokningar.

Uppsägning kräver minst sju dagars framförhållning, eftersom Matkomfort köper in råvarorna på måndagen. De beställer exakt så mycket som ska levereras, för att hålla nere matsvinnet.

Det finns ingen bindningstid, så du kan sluta när du vill. Missar du fristen kommer nästa veckas kasse som vanligt.

Så håller grönsakerna

Kassen kommer på söndagen, och tre middagar ska räcka fram till onsdag. Lägg in allt i kylen så fort kassen har kommit.

Laga rätten med de ömtåligaste grönsakerna först, till exempel sallad och broccolini. Svamp håller några dagar, men inte lika länge som rotfrukter.

Recepten har ett avsnitt som heter «Ta fram». Där står vad varje dag ska innehålla, så att du kan kontrollera kassen när den kommer.

Om något saknas i kassen

Stäm av innehållet mot «Ta fram» i beredningstexten för varje dag. Saknas en huvudråvara eller sås ska du kontakta Matkomfort före klockan elva på måndagen.

I Storstockholm och Mälardalen försöker Matkomfort då köra ut det som saknas. Bor du i de yttre leveransområdena får du ekonomisk kompensation i stället.

Vem Vego Premium passar

Kassen passar dig som redan äter vegetariskt och vill slippa planera tre middagar i veckan. Den passar också dig som vill äta mer grönt men tycker att det blir enformigt.

Den passar par och familjer med jämnt antal personer, eftersom storlekarna går i steg om två. Och den passar dig som tycker att såsen är det svåra i köket.

Vad du behöver ha hemma

Matkomfort skickar allt du behöver för rätterna, med tre undantag. Salt, peppar och något att steka i räknar de med att du redan har.

Det är en kort lista, och den hänger ihop med att såserna redan är lagade. Du behöver alltså inget välfyllt skafferi för att följa recepten.

När Vego Premium är fel val

Äter du veganskt räcker kassen inte, eftersom ost, yoghurt och ägg förekommer. Har du allergi mot mjölk är den också fel val, av samma skäl.

Bor du ensam kan Premium eller Hälsolådan passa bättre, eftersom de finns för en person. Och vill du ha fyra middagar i veckan behöver du en annan kasse.

Bor du utanför leveransområdet spelar resten ingen roll. Kontrollera postnumret först, innan du jämför menyer och priser.

Fördelar

Nackdelar

Vårt omdöme

Läs mer i vår genomgång av Matkomfort, där villkoren och alla kassarna står. Vill du jämföra fler leverantörer finns vår guide till vegetarisk matkasse.

Källor

• matkomfort.se – Vego Premium — läst 2026-10-21
• matkomfort.se – Våra matkassar — läst 2026-10-21
• order.matkomfort.se – Beställ — läst 2026-10-21
• matkomfort.se – Allmänna villkor — läst 2026-10-21